杏仁中富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中，胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，所以人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁還含有豐富的脂肪油，可降低膽固醇，對心血管疾病的防治有良好的作用。中醫認為，杏仁有生津止渴、潤肺定喘的功效，可用於肺燥喘咳等症的保健與治療。tvb now,tvbnow,bttvb, ?2 O0 |% z9 K% E ^
茴香拌杏仁
( H1 s. y! U/ P公仔箱論壇溫陽散寒，理氣止痛
l* ]# p+ e( n6 ]% e5 ewww3.tvboxnow.com材料：
4 o5 F' n! h6 S9 ~3 |3 y2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁50g、小茴香200g、橄欖油1勺、雞精、鹽各適量。3 y4 q8 M* `5 ]; m$ X6 \
製作方法：
+ H; m# H! G$ o4 p% T公仔箱論壇1. 將小茴香草嫩葉摘下，洗淨瀝水待用，將杏仁微火炒一下，放涼公仔箱論壇$ H" O3 v1 r/ e7 ?0 z7 ~
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2. 將小茴香草和杏仁放在一起，加橄欖油、雞精和鹽拌勻即可公仔箱論壇$ c; T5 W# f0 g! q, ^# j( x
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0 @, V5 r! _8 j2 J" I0 X i2 ?公仔箱論壇特別介紹
4 C% ]! m0 z. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康休閒食品—甜杏仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R: G7 O: k$ B: v/ {8 H! S
甜杏仁是一種健康食品，可以補充蛋白質、微量元素和維生素，適量食用還能有效控制人體內膽固醇的含量。甜杏仁中蛋白質含量高，還有大量的纖維，可以讓人減少飢餓感，對保持體重有益。* V8 U6 Z$ j1 a/ H( q5 A+ |
養生功效大搜索$ ]7 E5 L/ J) I* b' c% B8 O0 Y9 L
苦杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病率
! ~9 E3 x% ~) @) w: n9 D1 bwww3.tvboxnow.com苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便，可治肺病、咳嗽。苦杏仁中含有一種生物活性物質苦杏仁苷，苦杏仁苷可以進入血液中消滅癌細胞，而對健康細胞沒有副作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人的生命週期。同時，由於苦杏仁中含有豐富的胡蘿蔔素，可以防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用tvb now,tvbnow,bttvb I. ~$ j4 c) v k
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車前草豬肚湯
% t0 \7 z7 U# t$ W/ l8 |% c$ Xwww3.tvboxnow.com材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T8 s/ j* h7 X
鮮車前草150g、豬肚2副、薏仁30g、杏仁10g、紅棗3顆、鹽5g、花生油、太白粉各適量, E) c2 v$ N$ y1 x6 J9 m9 _: h
製作方法：tvb now,tvbnow,bttvb _% `3 _6 d* [
1. 豬肚用花生油、太白粉反覆搓揉，除去黏液和異味，洗淨，稍汆燙後，取出切塊公仔箱論壇4 a# _, q7 V1 v+ ?
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2. 將適量清水放入瓦煲內，煮沸後加入車前草、薏仁、紅棗、豬肚，小火煲2小時，加鹽調味即可
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. _' O, Q( i) s- S5 C/ i公仔箱論壇潤肺烏龍麵. r- ?9 [8 z$ U- a; s! @
材料：
+ j. i( r* c: i* W; E& ~0 o西洋蔘、淮山、杏仁、枸杞各10g、昆布20g、蝦1隻、胡蘿蔔50g、烏龍麵50g、生薑片2片、棉布袋1個、青江菜、鮮香菇、貢丸、魚板和鹽各適量
- ]3 N/ O4 }, s# ^製作方法：
9 ?7 D+ k* h" ~5 a$ ]5 M2 ewww3.tvboxnow.com1. 將藥材洗淨放入棉布袋中放入鍋中煮製成湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H7 q0 E; u7 O! ~1 z) W& P
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2. 將湯汁重新倒入鍋中煮沸，放入胡蘿蔔，約煮5分鐘，再放剩下的材料，煮沸後加鹽即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~# K) I; t* h- \$ m
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選購方法
e+ g% K9 _% l3 `, T) {www3.tvboxnow.com應選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的。最好是仁衣呈淺黃略帶紅色，色澤清新鮮豔，皮紋清楚不深，仁肉白淨。同時， 要選擇乾燥的杏仁， 成把捏緊時，仁尖有扎手感，用牙咬鬆脆有聲者。如果仁體有小洞或白花斑， 一般是蛀粒或黴點，不宜購買TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K# r, m8 ^& A- o% @
保存方法
* h" B, V9 ~/ @! D; }杏仁富含豐富的維生素Ｅ，維生素E必須與脂肪共存才能被人體吸收，從而發揮營養保健功能，杏仁一旦不新鮮，脂肪就容易被氧化。所以，剛買回的無殼杏仁，一定要放入密封瓶罐保存，以減緩氧化速度，保持新鮮
( K# s P& I0 i) o公仔箱論壇吃杏仁時請注意
3 {- S; k/ s1 Z3 B* ?" ?適宜人群
0 U! |: ?9 L3 |; I' otvb now,tvbnow,bttvb杏仁有苦溫宣肺、潤腸通便的功效，但僅適宜於風邪、腸燥等實證。凡陰虧、鬱火者，不宜單味藥長期內服。肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、乾咳無痰等症禁忌單味藥久服。常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發生的機率要比不食者減少50％。杏仁也是糖耐量異常與糖尿病的食療品之一www3.tvboxnow.com1 \ k9 V, V% a; F. N% Z0 W' H
食用宜忌
" B0 ?0 p# L. g3 q公仔箱論壇1. 杏仁不可與小米同食公仔箱論壇; I, H8 H9 Z6 D
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2. 杏仁不可與黃蓍、黃芩、葛根等中藥同用& a% I0 f5 L" B n) |: M
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3. 杏仁與栗子同食會胃痛
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4. 杏仁、菱角與豬肺同食不利於蛋白質的吸收. |
發表於 2015-5-5 06:11 PM
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