[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb- j$ l& O+ ]$ L( G
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙公仔箱論壇( c* [% b( D0 Y+ k
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* R7 ]/ g% X5 lwww3.tvboxnow.com調味:     
8 {/ i0 J* b1 F/ `鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙公仔箱論壇- u  W5 p' u9 w5 z. o
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做法:     
2 _2 I% ^. s- A% q5 {www3.tvboxnow.com1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。7 F1 Q: @$ t$ v: w- @
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2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。
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& h. M5 \7 r* @) J- m& J) k* Rwww3.tvboxnow.com3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。
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