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冬瓜肉350克（切粒）、蓮葉1片（剪成蒸碟的大細）、鮮蓮子1包、鮮粟米1條（切粒）、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \; Z6 _7 ^& c3 l: @' }
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調味:
6 J' O& r6 u8 q6 E9 N$ wtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量
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# _& l" C# m A& v! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 p O! a- U n. s+ D
1.將蓮葉鋪於蒸碟底，再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘，隔水備用。
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2 @. Z3 k P% Nwww3.tvboxnow.com2.另起鑊爆香薑蓉，加入粟米粒，蓮子略煮。
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& g$ \+ e$ N( a8 W9 f, y3.拌入蟹肉，注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味，拌入生粉水打芡。
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4.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E$ h/ z: p' h
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發表於 2015-5-6 05:35 AM
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