[藥膳] 冬瓜蓮藕炖小雞

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【配料】小
3 q  F. v. a4 d# z- {( P. K' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。笋雞500克，冬瓜、蓮藕各150克，植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。  B0 H2 b6 v3 Z0 U

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4 N! c: p) q7 n  ^. iwww3.tvboxnow.com【做法】
4 E+ ~9 |; ?3 G' C+ s$ z$ Nwww3.tvboxnow.com冬瓜、蓮藕分別去皮，洗淨，切菱形塊；小笋雞清理干淨，切塊，沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱，將姜爆香，放入雞塊炒幾下後，注入適量清水，再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘，淋上香油調味即可。
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  k; p, R$ M/ ~3 V( y- swww3.tvboxnow.com【功效】
2 {# y( C& z* T4 G' n0 `  x7 z補虛溫陽，滋陰益氣。