[藥膳] 冬瓜蓮藕炖小雞

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【配料】小
7 `$ e" x8 F$ k+ S' {0 n; _$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。笋雞500克，冬瓜、蓮藕各150克，植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。
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! o. ?: v2 d2 k2 A, z# x% Ewww3.tvboxnow.com【做法】* t# ?3 t* o. F6 b1 j6 |
冬瓜、蓮藕分別去皮，洗淨，切菱形塊；小笋雞清理干淨，切塊，沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱，將姜爆香，放入雞塊炒幾下後，注入適量清水，再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘，淋上香油調味即可。
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【功效】
/ D& r* e& U4 i- C! w- F8 qwww3.tvboxnow.com補虛溫陽，滋陰益氣。