安徽：八宝肉圆tvb now,tvbnow,bttvb3 M% s) h; x+ `# ~# M
徽菜中的“八宝肉圆”是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称，其用料和制法特别，是山区人发喜庆宴席必备的风味& i* r# N; N' M
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福建：土笋冻tvb now,tvbnow,bttvb8 R9 E2 |( o8 B% l5 ^. w4 p
土笋冻是发源于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。公仔箱論壇! n, e/ y/ d, L6 q
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* [# E( T2 w- \( S4 [& d' N7 i7 ~黑龙江：哈尔滨熏肘花
% X4 m2 z0 {. h( b& @www3.tvboxnow.com 哈尔滨熏肘花，是黑龙江省哈尔滨市的特产，属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内，装入熏锅或熏炉熏制。5 u* M2 a4 l" G, w" E
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吉林：长春朝鲜冷面
; k0 |6 S4 K8 q% \. L/ _+ ~7 `. _. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气，冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B# X7 s7 o# E2 b! m
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辽宁：老山记海城馅饼7 k& Y. D* q1 r
老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃。海城馅饼是温水和面，选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制，取汁喟馅培其味。蔬菜馅，随季节变化，选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制，使饼馅荤素相配，浓淡相宜，高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅，其味道更是鲜美无比。公仔箱論壇3 i7 H) O# P+ e; N/ B
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天津：狗不理包子公仔箱論壇* I1 K7 b* ?# ^2 z4 b
狗不理，即：狗不理包子。“狗不理”包子是全国闻名的汉族特色传统风味小吃，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。& \. _* n! L5 M# @+ E, {, y
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1 ~# m+ M3 a/ F, n. Vtvb now,tvbnow,bttvb河北：驴肉火烧
9 {! [! T1 ^; p- o3 vtvb now,tvbnow,bttvb 河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }2 y6 Z# f6 {; B# n7 x( [
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( { ?& O4 _5 I! h7 d0 {tvb now,tvbnow,bttvb山西：刀削面
, D9 Z5 t9 g: Dtvb now,tvbnow,bttvb 刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一 ，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名
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發表於 2015-5-6 11:00 AM
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