時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，
# X0 \9 m% H& K" L3 C8 f1 H' M 與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，
. y+ j2 u2 F" q; ~1 Z 倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，
* _' h( O8 y& @8 h- O4 Xwww3.tvboxnow.com 隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！+ A" e( b$ q' p H! _- F) I
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富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，
( q8 V% ]8 n' G' O1 E- W ^www3.tvboxnow.com 幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！
e A. S/ e5 Z* l% l! g' _www3.tvboxnow.com 現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；
5 v9 S& v& |( f3 F 保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷* I* f( X* u, J! {. `6 u
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【材料】公仔箱論壇$ `% B: \: _3 J0 ?
有機檸檬公仔箱論壇& m0 ]' H" L& P W% \
二號砂糖
# c3 t* ~2 y5 q _' m+ c 蜂蜜(可不加)
; b( T3 o0 \( {2 v6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玻璃瓶
8 ^. D" k2 H' b, m6 ?公仔箱論壇 鹽巴
2 J( S% u$ [( o& F7 i' mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q3 Z/ N! |# `, G
【步驟】
' w7 a! U8 m y+ D3 t/ B, K: h" {公仔箱論壇1.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，
, k/ E U z0 f; x 沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用公仔箱論壇) J5 G8 c- ?$ n
2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，
" o; Q) W2 z; H 因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，
$ u$ ]/ w# ^! g( y- v$ Ptvb now,tvbnow,bttvb 所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～
1 S% Q# H/ _; ~$ Z% M' owww3.tvboxnow.com3.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R3 f; Q( `6 I
4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，
! ?' h8 C" W- K$ y公仔箱論壇 一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，
, C' q$ ^3 o: u$ ~/ B2 A! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些9 B9 m2 a( {) P; S$ F5 Y
5.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可
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釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。
5 Y/ c$ r( _- o; z; f1 l9 `www3.tvboxnow.com 糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，
/ a, X0 a! P8 U. ]5 b. X5 x( ?公仔箱論壇 因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！
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【小撇步】
/ F2 h& Z [1 b- _ jwww3.tvboxnow.com•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。公仔箱論壇3 i1 ?9 X& e' l$ I! b8 {
•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。tvb now,tvbnow,bttvb# C7 F3 u2 R! U3 ?
•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
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