[健康資訊] 肝癌放、化療後藥膳（三）

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肝臟是人體的主要解毒器官，一旦受損對於人體整體機能都有重大影響。癌症患者特別是肝癌人士，更應於膳食上多加注意，在進行放、化療後，如有需要，可食用具調補肝臟功效的藥膳，加以補足，改善肝功能的缺損問題。3 V2 y% w4 i: T2 C0 h+ |
　　桂圓大棗粥
/ I) M; B. L$ p　　材料︰桂圓十克、大棗十至十五枚、粳米一百克、水適量。
% Z1 c2 k7 L' A( g7 b8 t　　製法︰
) o6 s5 a& i6 O+ I* C6 E! P/ Ctvb now,tvbnow,bttvb　　1. 先將大棗去核洗淨，桂圓及粳米分別洗淨。$ B  S; Z" V# E  `0 b- ?
　　2. 把各材料同放入鍋內，加水適量煮粥，待粥稠，即可食用。
* w7 t# _3 L: N) _2 U) G: K　　吃法︰每日或隔日早、晚餐時，趁熱食用。
4 d1 B4 g8 g! b. rtvb now,tvbnow,bttvb　　功效︰健脾養胃、補氣血、養心安神。對於多種癌症均有食療助益作用，尤其是脾胃虛弱、氣血不足、心悸不寐及癌症體弱者化療期間，出現白細胞減少、肝功能受損的情況，特別適用。
% `, z9 M3 l# E( n8 A" f+ ?$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　方解︰桂圓性溫味甘，具有益心脾、補氣血作用。大棗是常用作補虛養血、健脾和胃、保護肝臟的食材，因此這味桂圓大棗粥對於肝癌放、化療後出現的肝細胞受損、白細胞下降者，尤為合用。