[中式食譜] 車厘茄醬爆蝦球

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材料:     ( {; }* y9 G; R5 n2 d
車厘茄1盒、番茄乾3片、蒜片3粒、中蝦12隻、蔥花1湯匙
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2 A* j8 t6 v# }& s$ Q/ u  t調味:     tvb now,tvbnow,bttvb, E0 ^5 S+ ]% T0 i+ H0 C" p
泰式甜辣醬1湯匙半、白酒4湯匙、胡椒粉少許
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做法:     
% Q0 u7 L$ _8 V/ Q  W# ]! ]公仔箱論壇1.先用暖水將番茄乾浸軟，隔水切片。車厘茄開邊備用。
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2 b+ W6 ^. h* ^& l公仔箱論壇2.中蝦去殼、留尾及混入胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m7 H: W5 v. _, Z/ E5 S9 V  C+ W

2 G* K+ L( V: \tvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香蒜片、車厘茄，注入白酒煮至茄肉軟身。tvb now,tvbnow,bttvb4 W2 A% G2 u: ^. w9 u) Q6 T0 ?
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4.加入中蝦大火快炒，再加泰式甜辣醬調味，灑上蔥花即成。