[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷

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. z0 O4 B: r! |$ l+ g# M# G% T  h材料:     
. Q1 c/ u, [3 z$ {4 z6 Uwww3.tvboxnow.com鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片
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! Q& p; V: u; ^) Bwww3.tvboxnow.com調味:     
! k$ N' }4 I6 n+ D( E/ g: Hwww3.tvboxnow.com麻辣醬1湯匙半 * @3 R4 [, O8 f! q, A

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汁料：
& L, u! }* A( |+ K/ d; i7 m6 m! s清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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/ q$ e; j9 o& ~) H/ c4 }www3.tvboxnow.com醃料（鮮魷）：
# x2 u  ?: [* B8 ]食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb9 y2 X$ J$ t2 S! E2 }0 R- `
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* D( M1 y5 w1 l  }: ~0 N/ J, F5 T% M$ a: U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F6 X# P% L; R0 W1 L' \2 F
做法:     
) F: E% ?+ B( {# W5 Z( n8 y公仔箱論壇1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。# ~. e( |* c) R" G4 i

2 J" J' a9 U: C0 U: ~$ M4 Atvb now,tvbnow,bttvb3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。www3.tvboxnow.com3 t& t& t: J" ?

( c( h3 ?" N' Nwww3.tvboxnow.com4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。
( d5 a" g7 K) I7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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