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[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷


: ^% C/ I7 k1 m" w4 h: Q公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb( t, U% K# S! u& K$ S
鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片tvb now,tvbnow,bttvb, l; m/ }3 C! t+ a

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調味:     " v" v1 U& a0 e' W! r  G
麻辣醬1湯匙半 www3.tvboxnow.com# D9 N, _% Z; W! ?

, f3 s3 f' W/ T# c) o6 H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- \3 Z' b0 d9 p5 f8 v
汁料:
: g; Z" p* j5 q$ j; Qwww3.tvboxnow.com清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
; Y; m- ~$ y/ `+ S+ }www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ C$ Y" Z0 B, d$ y; v. B% A
公仔箱論壇6 m) A% b" p, H3 p9 w& a
醃料(鮮魷): : p% D" C  S, B/ ]0 p+ w# x
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許www3.tvboxnow.com* V2 Y; w. a: X$ O
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2 i% M8 W! p8 _# j7 a( `公仔箱論壇www3.tvboxnow.com5 q. G: J% U: O% K: M5 }% H
做法:     
& O" s& U6 e; w7 y7 htvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮魷?輕切花紋,再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。
, K  w* c- R" k1 _8 k- z0 o" N  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% b( \: L+ ~9 D! w: c
2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘,取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟,取出備用。公仔箱論壇3 e) V) f  v( }1 f. M" R0 `! z

5 p1 C! p4 b# K8 D2 j0 ^& _, o+ ktvb now,tvbnow,bttvb3. 蒜片及薑片下鑊煎香,加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。
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. S) o( {; a, M& [7 f$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合,注入汁料炒勻即成。www3.tvboxnow.com; }7 ]) e4 z3 s% K

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