[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷

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" T! N/ K* s3 N; jtvb now,tvbnow,bttvb材料:     . B- F. C  y. u, K* Q
鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D' a4 V! n7 o
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \* }& ], J" n* V# W( L
麻辣醬1湯匙半 ' h9 t& A$ W5 r4 R0 |4 I: i

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7 c4 Q/ S. e6 W8 I# O% O汁料： $ V( {1 T& a7 [3 g
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 8 b1 ]# B5 C- _/ Q# h/ W

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3 [3 n" R  C* ~& p公仔箱論壇醃料（鮮魷）：
/ j; `4 n, A2 d/ r5 k. l1 H; a食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許
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3 T5 |3 L; X2 ?6 A$ x做法:     
. j- Z" [# b2 D7 B- q1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。
. q: O( }- l) ~% E4 y6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& f0 x& A" f( @) ~; k! X( r- M2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。公仔箱論壇( [  {& T: n* r/ P! [
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。www3.tvboxnow.com4 b2 {6 e8 X" l  V! M+ E. t) ]
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4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。
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青色之叶

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