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[中式食譜] 楊桃厚煎豬扒


/ p. Q! M& E/ Xtvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb, I# l7 ?- c& x
厚豬扒3片、楊桃1個(切細粒)、紅椒仔1隻(去籽、切幼粒)、迷迭香1棵、乾蔥1棵(切片)
4 O; O" \+ R  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j" W5 |6 z$ v8 s' k& @7 R% \

- s5 V4 `0 O! K公仔箱論壇調味:     
3 _) i( m- p" x公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u3 \% I1 I, L/ j3 P' j9 \
公仔箱論壇8 C7 D5 H& E6 j7 P$ c$ ~0 @
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做法:     
1 y% x& f4 m) q+ |; E0 [公仔箱論壇1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。
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2.起鑊將豬扒煎香,注入紹酒及清水將豬扒燘熟。公仔箱論壇2 @/ j& Z! W3 h

5 E( B( e: R6 E5 H2 W7 C3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃,慢慢炒至軟身。
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2 ?6 [" D/ }, k% o: \6 @' G4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後,淋在豬扒表面即成。
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