[中式食譜] 楊桃厚煎豬扒

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' W2 Y- k) p& Z, s6 D$ p; v材料:     www3.tvboxnow.com, a; J: j  D3 W5 t/ W5 Z/ D
厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb- T5 W4 p' W8 O5 s
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 I* J' N3 v. d. m

" t4 W0 s' R4 ]: ~+ ]6 X5 c! Y) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  v5 a' l6 M- m7 lwww3.tvboxnow.com做法:     tvb now,tvbnow,bttvb8 o# D2 ^% |8 [. H
1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。公仔箱論壇( l! R' T: {7 ^- P; ]  w' o
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2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。9 Y/ ]2 c6 ^. Y; P/ s

) G, u6 l! m9 z公仔箱論壇3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb0 G+ }# D( t9 F- @8 o4 ?# }

* B$ C" [2 e+ c- v4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。tvb now,tvbnow,bttvb% D4 _, H; k% x/ T+ X  h" m
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