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材料: 公仔箱論壇; g: `! k6 m# _" U5 h" v% ]
羊架1件、番茄肉粒2隻、芝士片4片、蒜蓉1湯匙、茄汁4湯匙、新鮮露絲瑪莉香草3湯匙、雞湯1量杯、魚露2茶匙公仔箱論壇) _6 @: ]& w$ L* I) d9 ?# o& `/ c
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A, r) U4 j2 e% L8 u, p" ^
食鹽1茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白半隻、生油1湯匙半
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9 P; @4 a8 L; {0 W2 [* ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:
: B, A0 T' ?" @6 j5 |公仔箱論壇1. 將羊架切成帶骨之羊扒件，吸去多餘水分；醃料充分拌成糊狀，加入羊扒充分拌勻醃15分鐘備用。
" T0 I9 b# }2 X7 z8 I2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w( O" Z3 |, H* L( u: R6 Zwww3.tvboxnow.com2. 下蒜蓉與番茄肉粒炒勻，加入雞湯、茄汁及魚露煮至水分減半，加入芝士片煮成汁，加入露絲瑪莉香草拌勻煮片刻備用。* j( m9 o' P2 D/ H" {* z
3 v1 r6 b+ T' ]www3.tvboxnow.com3. 在羊扒表面撒上少許生粉，下鑊中煎香後，再煎片刻。, V( M7 Q( p5 W5 R( L0 F, S
! S! O; N# B' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將汁料放碟上，再放上煎好的羊扒即成。+ n! m: G; T1 U" E9 h) Y
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發表於 2015-5-7 07:39 AM
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