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材料:
3 r4 {5 N* O2 x0 C' ?tvb now,tvbnow,bttvb羊架1件、番茄肉粒2隻、芝士片4片、蒜蓉1湯匙、茄汁4湯匙、新鮮露絲瑪莉香草3湯匙、雞湯1量杯、魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v: u/ [- l* K/ P0 L i( [
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' o) _7 ?9 d- z9 t2 Gtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
5 V! P8 A/ Y/ C# Q/ j7 c公仔箱論壇食鹽1茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白半隻、生油1湯匙半 ]7 `6 o1 C" [
5 T9 i, R) X1 r# {0 ]* D G0 W. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d" x5 B- n0 N% R: {% b
做法:
4 i. P# H7 h/ ~8 n0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將羊架切成帶骨之羊扒件，吸去多餘水分；醃料充分拌成糊狀，加入羊扒充分拌勻醃15分鐘備用。
3 C$ l0 R8 ^) g; y+ I/ [, L公仔箱論壇www3.tvboxnow.com: \1 w' a- J$ j' u; S: s, \8 [
2. 下蒜蓉與番茄肉粒炒勻，加入雞湯、茄汁及魚露煮至水分減半，加入芝士片煮成汁，加入露絲瑪莉香草拌勻煮片刻備用。公仔箱論壇; u* m3 z3 h V) t& P
6 \+ J6 S8 g, Q/ _$ I' I* F& ?- utvb now,tvbnow,bttvb3. 在羊扒表面撒上少許生粉，下鑊中煎香後，再煎片刻。
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4. 將汁料放碟上，再放上煎好的羊扒即成。
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發表於 2015-5-7 07:39 AM
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