9 k8 ^, {9 Y/ p! z5 m材料:
f. Q- Q( I) ~- L3 N3 |# Hwww3.tvboxnow.com蒸煮豆腐1盒、雞湯2杯半、急凍蝦仁3安士、鮮魷3安士、急凍魚柳3安士、蔥花2湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、雞蛋3隻
& K# {/ I+ a) c8 w i/ Y+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" l2 J, U0 p/ H* g: m9 f6 G公仔箱論壇% ?0 c0 S n; r! C2 j7 j, [1 H& P& _
做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 Z& F) L% {# L5 h7 a4 \* ^- a
1.將豆腐從盒中取出，除去多餘水水份，切粒備用。
7 x4 K- ~2 P' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& j, v! D& ]2 `& }; p7 n% {3 y2 g公仔箱論壇2.海鮮料洗淨，切小塊，吸去多餘水份，加少許食鹽、胡椒粉及生粉醃味備用。
2 P- D8 ?6 U. ^* A( {4 E8 H
2 _, }" Z- o1 T6 P+ c3.攪勻雞蛋備用；煮滾1杯半雞湯，邊攪邊將雞湯加入雞蛋中，隔去氣泡，放入深碟中。置鑊中以中慢火蒸約15分鐘至熟，取出備用。
7 a! L' l8 m$ Btvb now,tvbnow,bttvb: q1 C$ |, H: t- C
4.將剩下雞湯煮滾，下豆腐粒、魚露、麻油及胡椒粉燴煮片刻，加入海鮮料以中火煮至僅熟，用生粉水埋芡，淋在蛋料上，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb) t% d) y2 F! i V
/ {+ w( j% k, r% O/ S1 V |
發表於 2015-5-7 07:40 AM
| 