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話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~
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1 W& h& m& j, H4 u! c$ n! r5 k公仔箱論壇剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~! C! l* z$ E* j% d& c" N# y
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' i! q( Z% _; l& I$ P, g" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l) O# ^( I+ [7 [
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這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~
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對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
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. d8 _: w' g+ ]. D. A9 jwww3.tvboxnow.com看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：
1 @1 r; P4 z3 a/ Stvb now,tvbnow,bttvb套餐一：鱈場蟹天婦羅餐 + h/ Z: D5 k; V7 C+ h. C+ P! l2 C
前菜 - 枝豆www3.tvboxnow.com, H$ T4 V2 w* \: o- y5 s1 _, [
蟹肉蒸蛋
; z% {* W: y+ m6 p. I7 O: e4 Ywww3.tvboxnow.com蟹膏www3.tvboxnow.com5 b9 l: ], {2 _) c, @
鱈場蟹天婦羅拼盤
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雜菜盤公仔箱論壇) q) X* @ l0 R7 w% a
米飯/稻庭烏冬
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8 {$ m7 a# I/ I. W甜品6 A! r' L+ x+ E
套餐二：蟹肉火鍋套餐# C; z' j* V7 E4 T5 {
前菜 - 枝豆公仔箱論壇& `" {" H% P( w$ Y
蟹肉蒸蛋3 ?% @& R2 E5 m* X( b
蟹膏
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雜菜盤; C, G8 K' O4 J" e
米飯/稻庭烏冬tvb now,tvbnow,bttvb. L( u8 N! g! Y6 a
" ~5 `5 B9 v/ z: x6 |www3.tvboxnow.com甜品
* }! }$ k+ j" U公仔箱論壇由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~公仔箱論壇8 d3 a3 Z8 T1 I
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& y S% u# v1 k7 O w& m' C9 |www3.tvboxnow.com普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~www3.tvboxnow.com q; R. }& I- ~3 T$ e3 T9 n: a3 U9 I
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蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x: ?; m7 B6 ` |" Z
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以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!
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鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!
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3 k, ^+ Q3 M8 a4 g2 X* w公仔箱論壇這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )
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! O$ A, {! u( e; T& f& Ttvb now,tvbnow,bttvb這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z3 U1 h+ u# q7 W, C0 f
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然而這就是我們額外點的食物~6 \; M1 W2 J& D1 h
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蟹肉湯餃子
# Q4 O% U u8 \0 f8 S這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!
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蟹肉豆腐
* n k6 R6 a: R. r這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }$ E1 x2 K" o- W( }
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% N: G8 J3 U% Y吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~; e# a* Q q0 u- V! R9 r; k; [
5 R# E! \6 Z( a/ k Ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w9 P' t- Q$ L; F$ E/ Q, R3 O
0 I/ ]9 N* K5 S( b免治蟹棒(2只) ' [# z: p7 X2 \
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!
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職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~tvb now,tvbnow,bttvb; ^. l, V' H& G4 g7 E" m
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這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m4 e- s2 b! L
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# E4 q7 b" `: f- `- D! P6 e9 U$ ytvb now,tvbnow,bttvb薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!公仔箱論壇, _; f# [* h* L: t% k
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今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!
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7 E- z8 n$ \# n+ N6 s7 z* V6 a0 r( ^公仔箱論壇先這樣嚕~www3.tvboxnow.com i8 I; f% N! M7 F0 G' e
有關餐廳：
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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