[食肆地點] 【飲食】五月的螃蟹盛宴

tvb now,tvbnow,bttvb. [( S* u' z8 ~7 b

話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~1 S+ u" c* o; ]# J
www3.tvboxnow.com' j7 c& Q- y) |3 l W3 D

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g) x' c. E( ]
tvb now,tvbnow,bttvb( o8 w7 k e8 ?! p
剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~www3.tvboxnow.com: \. ~3 O( J8 k5 a; K$ ^
. `4 p/ c; i: E3 G/ E H8 S

www3.tvboxnow.com0 T* e# A% O) _1 }

走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~) ~, |6 E4 B+ q5 U0 m. W

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k: Q! {% R& E) r! A
tvb now,tvbnow,bttvb: T+ O. A: y9 F/ u* B
這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~www3.tvboxnow.com2 T& M% [# m2 |0 g! U, u
8 D8 f, z: V) ~/ G) d

公仔箱論壇' L+ L3 i0 m' W! {
對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~4 b) `( Y' K0 ]
tvb now,tvbnow,bttvb) n* T, N: C- |! _; k) `2 p. m: [
————————————————————————————————————————————————tvb now,tvbnow,bttvb" T* O) L/ K( V3 |9 O4 `  T
  s& u  K1 c6 J: a5 V& W
看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐 www3.tvboxnow.com5 o" ^, q" c( b- e! I; ], w- C2 q
前菜 - 枝豆
蟹肉蒸蛋
蟹膏
鱈場蟹天婦羅拼盤
tvb now,tvbnow,bttvb- e  {+ H- T0 g5 W
雜菜盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C0 R) c) D, L) a6 N$ S
米飯/稻庭烏冬
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F* y1 J2 R8 }  y9 p- s0 x
甜品5 M6 U6 t$ B7 x2 b  G
套餐二：蟹肉火鍋套餐
前菜 - 枝豆tvb now,tvbnow,bttvb& _7 L/ v; ?# w
蟹肉蒸蛋# [+ K! w0 ^$ f9 v4 I" y
蟹膏
鱈場蟹tvb now,tvbnow,bttvb* X$ e& \3 H4 b5 T& w2 b9 I
雜菜盤* m/ }0 e% Z3 y6 B
米飯/稻庭烏冬
( y6 R/ Y# q: b) N1 T$ a
甜品
由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~

公仔箱論壇 `2 B4 B3 B. `9 s: o8 l7 x' l/ m
tvb now,tvbnow,bttvb& o7 b2 }+ u9 u" F/ N. N z% J( }! a7 x- n
普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~
www3.tvboxnow.com4 D2 {/ Z3 Y, _4 j

www3.tvboxnow.com6 C8 D& E/ V" |) f1 q S

蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
公仔箱論壇' Q% [* n$ r. q, G7 {

7 s e% O) P: W, x, o( M9 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P/ b3 c2 L P8 v* f U( k# J4 E
以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!

V+ d/ B, x- d6 g# R. C3 `5 Y
鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!
4 ^2 o* X8 K5 z# `

這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L7 N, R$ T5 ?# n8 M( V+ t

公仔箱論壇/ z) o$ F" _/ \% O8 Q6 E" g0 J, `
tvb now,tvbnow,bttvb, T" ~8 E' r8 H1 z m [
這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~

————————————————————————————————————————————————1 m2 f6 ?% ]; @% S% K9 T

然而這就是我們額外點的食物~公仔箱論壇9 T" }1 s f' ?! m

& {" i- F l9 Q ?+ D4 K0 T& E4 {4 ^
tvb now,tvbnow,bttvb, L1 R% w, Q, p0 M+ U+ m4 {
蟹肉湯餃子公仔箱論壇4 s/ e5 E" L; W& J; K* C
這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!公仔箱論壇% z7 G, B9 ^8 d. F/ W& z G" O& V

蟹肉豆腐
這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~7 b: s7 n+ p) z
. `! {/ I, }! h4 I4 r: p

吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~

; y* U1 ~0 L. @2 _
tvb now,tvbnow,bttvb. W; p0 C A! l3 k" a$ ~$ W" v
免治蟹棒(2只)
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!

————————————————————————————————————————————————公仔箱論壇! N! [0 B, Z. @; H1 u m
職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~
1 t( T6 M$ O7 _: ?4 T

公仔箱論壇5 y: L3 O5 i& d. [
這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~: \6 L+ g: @) V" y; \5 } {% U
tvb now,tvbnow,bttvb/ w) o+ j. L# I# M/ I; Q

薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!
————————————————————————————————————————————————
小記：
今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!
===============================================================================3 R9 m; @3 |$ d7 D& h% m5 u n6 Q
先這樣嚕~
有關餐廳：
地址：灣仔譚臣道www3.tvboxnow.com) j4 A4 t o2 \& Z7 t

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表