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話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~
$ l* F& Y& P5 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~9 s+ @% T1 t2 \
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剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~! w' x* \' D u6 u: N- z
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走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
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9 u& f6 G% ~- h* [8 ywww3.tvboxnow.com這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~
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$ i6 A) F5 {' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 D4 d! \; s0 w. ?/ h5 y; H) }
對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~tvb now,tvbnow,bttvb* P6 [6 w2 Q3 x) P8 j/ o6 z
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8 }; s( t; \, y$ A$ F# s# v0 X( Jwww3.tvboxnow.com看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下： a. z+ k# v7 l! z7 g/ c" ?
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐
! T) D7 [+ `* E) b* R前菜 - 枝豆
# k0 r/ |$ a) ^蟹肉蒸蛋
" v- V* ~4 d+ G0 G5 z7 }蟹膏
6 h, z+ B4 o( j0 T鱈場蟹天婦羅拼盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T! }* `, m( ?3 @& Q
5 P: y2 T$ ~" W$ e, g. X0 a* zwww3.tvboxnow.com雜菜盤tvb now,tvbnow,bttvb' g8 S3 h1 [' F. O% ~
米飯/稻庭烏冬$ }, V5 x' u- H6 D* u
# @" Z3 W+ A( R/ A9 y# Q公仔箱論壇甜品
( _6 K; F1 q: Y2 b: n( jtvb now,tvbnow,bttvb套餐二：蟹肉火鍋套餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X; [+ e. {0 i) B
前菜 - 枝豆公仔箱論壇8 `' ?3 @! J/ K% A r) k3 K |% }
蟹肉蒸蛋
1 O; O8 A# m% W% j( ^蟹膏tvb now,tvbnow,bttvb2 Y$ ^4 M' x4 E! G5 a5 _
鱈場蟹
" |9 g0 k+ P5 u/ A: ^雜菜盤www3.tvboxnow.com0 h! G6 v: P0 d, V" A9 i- {! q+ p
米飯/稻庭烏冬
6 \ q# F% z2 i1 Z* O' B+ Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- r) a2 d0 c7 R
甜品www3.tvboxnow.com S4 N, T2 B1 x: D9 d Z5 I0 r
由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~! i6 p& @$ [9 p% ]) e6 S; I
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) k) Y) `# ]* h. r1 l普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b/ v1 P7 n; C' C* _( E; O
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" l" c- F% |5 t7 |+ ^* l6 B6 ytvb now,tvbnow,bttvb蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
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& _* f5 P1 U6 K$ B# n7 J5 Atvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com d I) w, p% b) G% L# h; e
1 k7 L6 T' p7 d& D" C( ]3 f* Ftvb now,tvbnow,bttvb以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!9 r0 R' T7 t! Z- Q
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m2 `4 y! p" S1 X7 e$ ^
- v7 X) L. o* p6 h; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!& X6 m9 k; C$ [- f1 m2 P
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這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )www3.tvboxnow.com6 }8 f+ r2 n$ c# E( W1 S8 G5 k
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0 z: y' V. ?! ~# p/ R2 m這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~$ P; N3 o0 i; \( Y( M
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然而這就是我們額外點的食物~公仔箱論壇0 B* i" L# a) ^# D( @, Q" R
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蟹肉湯餃子 www3.tvboxnow.com6 R7 f4 G" J8 X, h. O; P+ }- o
這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!公仔箱論壇: M- u' Q3 ?& i! I9 I: E L
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蟹肉豆腐
$ Q; L9 U% |9 q9 E- W; `tvb now,tvbnow,bttvb這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~
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5 p& U% F3 p/ K( ?* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ A" J) D# J/ P8 A; cwww3.tvboxnow.com吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~/ X4 M1 j& k+ d; C7 w
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# s1 b/ @. G$ J$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治蟹棒(2只) 0 j7 w+ V+ z# Q' W6 @! J- x+ d5 j; a) C
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!公仔箱論壇 h. q l- v* q6 ^7 a: r
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職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~
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這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~
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\# T$ U: B2 k& L) J. k薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!
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+ @/ a5 b. g8 O# g( Rtvb now,tvbnow,bttvb今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!
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有關餐廳：
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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