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[中式食譜] 鮮乾草菇燴豆腐


5 \/ ^- X" }" l3 V, d6 h- v3 s材料:     
, o/ y( {8 R0 z  E" j公仔箱論壇煎炸豆腐1盒、乾草菇20克(浸軟)、草菇3/4至1杯(汆水、隔乾)、蒜頭1粒(切片)、薑4片、乾蔥2粒(切片)、蔥1條(切段)
) I# G/ e, O, y; _( F/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& F$ z2 f* T! W# m8 j$ ^. [公仔箱論壇
5 l  n% P; e6 r5 Iwww3.tvboxnow.com調味:     
& {2 S3 L" q/ R# n( D' r% N+ F水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙(拌水埋芡)公仔箱論壇; q3 u$ x3 H: a/ C0 [9 y& J* b0 X
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做法:     www3.tvboxnow.com8 l: ~4 l* ^% W$ A( |
1.豆腐切厚件,隔淨水份,放中火熱油內煎至兩面金黃色,取出。tvb now,tvbnow,bttvb' |$ h/ Q; O0 A* K0 u8 @) A

, M& q- N7 X% G! n( J2 n* N公仔箱論壇2.乾草菇浸軟,剪去硬邊,搾乾。鮮草菇汆水,隔乾。www3.tvboxnow.com9 r* H3 V, u% ^: @7 J7 B

; Q5 `* H! V8 @) R3.燒1至2湯匙油,爆香料頭,加浸軟乾草菇炒數下,灒少許黃酒,加芡汁煮滾,煮片刻至草菇出味。加入鮮草菇一起炒片刻。公仔箱論壇1 \- F( m* g' X" G( r

. K" ?! h# m+ R5 Y" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把豆腐回鑊,與草菇汁煮入味。拌入適量生粉水埋芡即成。+ V& m+ n; @( ]5 z

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