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材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 e" R8 ?& W; U& b$ `: z9 l
鮮蝦300克、薑4片(略拍)、蔥2條(略拍)、蒜頭2粒(略拍)、花雕酒3湯匙、油半杯
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb$ g4 v! W9 z+ v3 E z/ K3 h
老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙
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" K, ?7 V0 j* l$ n+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ s/ p* m& n O6 K! N j0 |
做法: 2 Y6 z0 \$ O- Z" x$ U3 T" @9 e
1. 蝦沖淨,剪去鬚後隔淨水。! o0 f$ J3 ~- P v, u: i6 B
: ]2 P- d8 N6 y1 N& k公仔箱論壇2. 燒熱油,放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明,取出後濾淨。www3.tvboxnow.com0 L& u7 E% I9 Z2 O: C( ]
/ M9 {+ z `& ytvb now,tvbnow,bttvb3. 燒1至2湯匙油,爆薑、蔥及蒜頭,灒花雕酒,放回蝦兜炒。
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/ J/ ]3 I2 z) Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 加入調味料炒至汁收乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N, W! I4 G# ]! e2 K0 t8 O5 q$ n
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