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材料: 公仔箱論壇% M- p8 b6 f Q4 A* l8 d
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克+ Z; s v4 H, c% L* L
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調味:
! h2 ]- @' d5 n; a; Q. j( v7 Atvb now,tvbnow,bttvb蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許9 i3 f, j6 }' M+ Y, ]
+ H# x/ B: v3 Y' I1 f8 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \$ U$ C0 V1 a! R" L/ ~ ?
做法:
' b8 G, b0 v* D' Z$ H1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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3 f: `" A H: j2 q; A2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
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6 X4 U/ o5 s, H5 Y" n公仔箱論壇3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。公仔箱論壇6 o# [- t. E6 y) A. E6 v! P7 R& U
9 f$ J, u5 B8 V6 g8 a4 mwww3.tvboxnow.com4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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