- q0 v* g! r+ W' _/ Utvb now,tvbnow,bttvb材料:
& ]0 I- m$ X/ o% htvb now,tvbnow,bttvb急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克% t2 r& w( q! w
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調味: }0 ~5 p: _: U( j
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o x: a5 k, [
公仔箱論壇3 ]/ R) M: n/ H
! z: S" t5 r1 J0 m( m* ~www3.tvboxnow.com做法: 1 H) \& ?$ g% |* e0 S h! K
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。" n# k: I i+ N1 {# j" H8 |
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。公仔箱論壇, n/ s( {; c4 c9 R
) y, b. g3 d7 y; e4 @4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。! g4 S& }( \* D) F
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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