材料:
( ~+ N1 w2 y' Y" f; d( X9 o, D5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" G3 _8 q0 C) q4 r& [0 c
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調味:
$ |- ?; m3 t; x* c w7 ~% w公仔箱論壇雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙
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. ], {+ U5 |# g/ M- G$ P9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 3 H) s0 l* U d/ V
1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。
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2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g0 z- Q6 z# @0 `9 p( J
- P7 j/ n$ w/ k$ b4 I/ D6 w* \3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。/ C( ?+ E! c% D3 |& I U
8 O# s0 Y s! M, S( J, O, [4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。" p: C3 L, x, `- A4 [
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5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-5-8 06:32 AM
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