材料: 4 i7 F& c" R1 T: D4 Z& t; y5 Z; ?0 q
龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙
2 ]$ X$ A+ D! w% x% }; F jwww3.tvboxnow.com
0 Z: K) {4 D3 G: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# j* X( k# p" J. j B
調味:
( v0 y# K* S6 Ftvb now,tvbnow,bttvb雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙www3.tvboxnow.com$ o, r( N. e r4 m' Y: ~7 G
: J# H% R9 x, C) ^# q4 r7 h6 C
, N% f! c$ K* T( X7 o$ h! V5 s9 E' z做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e6 _6 ?* O2 I; C) U" A2 \7 J
1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 J' X& f6 s+ Q& p
0 v) X: Q# e! D% }
2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
' w9 G6 C w1 N1 D7 t
: J) n2 H3 X# J! ~' ] W% ^www3.tvboxnow.com3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。公仔箱論壇1 M- `2 ~4 R2 i3 Z& s9 O
. m# A3 X' b. M1 d% u, X; G" d3 E6 v4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w7 ^% A% V, @6 a/ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?& ^# A8 M; D% N
5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。
& A4 g8 x4 k" ~. i+ ]; f
! P$ r, [4 n" {. a7 L' k公仔箱論壇 |
發表於 2015-5-8 06:32 AM
| 