[中式食譜] 煙燻小黃魚

nt1972

2 N& C% b5 E  l8 I9 v) S- U# P8 `  n
材料:     
" }! y3 M+ X8 M4 {6 _tvb now,tvbnow,bttvb小黃魚2條、茶葉3至4湯匙、白飯3湯匙
5 Z/ h; J% r6 M( @* swww3.tvboxnow.com公仔箱論壇9 r5 m4 a. [8 S- E
tvb now,tvbnow,bttvb% e1 E4 G% y' \  q( W+ p) O
調味:     公仔箱論壇2 R3 c# n, n+ O
鹽1茶匙半至2茶匙、片糖1/4片（切碎）
# T6 h( B! T0 Z" h7 l; r1 otvb now,tvbnow,bttvb
# C  `% J4 L: D, W8 Awww3.tvboxnow.com公仔箱論壇' h% ]! M+ ?  K1 ^+ ]) Z0 T9 [
做法:     公仔箱論壇4 A0 q* A! h* b! c# K; J
1.小黃魚清理好，沖淨及抹乾，用鹽塗勻醃半小時。3 v; x* W, I" l* {5 n+ f

; j3 i& f+ p+ q! p5 Y8 B: atvb now,tvbnow,bttvb2.小黃魚抹去鹽，下油鑊以中慢火煎熟，取出。公仔箱論壇" h/ f3 D, T. n/ I4 b* M6 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k8 z. x4 G& q) D
3.把錫紙放在鑊內，加入片糖、茶葉及白飯，蓋好燒熱。然後放入鐵架，把煎好的小黃魚放在架上，蓋好，煙燻至入味，取出即成。
9 |, T1 F* P6 C/ g
! y8 _' L' x- l0 a% e2 f7 {$ c公仔箱論壇