近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。
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中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。
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3 ?" p' \$ Q5 D+ @5 g$ A肥胖症
2 W i/ K s3 `! Ytvb now,tvbnow,bttvb 甚麼是肥胖症？
/ H: E/ M$ J& W" O) [% Y$ gwww3.tvboxnow.com 現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：
3 S" G6 F* e) L: q6 g( F% Wwww3.tvboxnow.com身體質量指數（Body Mass Index，BMI）
& e+ Y% Y$ B5 o$ b" l9 C' U N! t# mtvb now,tvbnow,bttvb 現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。tvb now,tvbnow,bttvb3 D& l: h( b2 S% v9 t e4 V
: R8 y0 |" ?/ O, ] B+ J. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。
+ a5 F/ q$ b' Lwww3.tvboxnow.com腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）
- ~6 G# n! F% n5 {/ L8 F2 Z1 W/ Y公仔箱論壇 反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。
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* d, b0 k1 s! i) {7 U8 Z 男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。
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0 N- T& G8 u8 a6 jtvb now,tvbnow,bttvb肥胖症的中醫病因病機
6 a$ `5 Z# i3 w4 z- owww3.tvboxnow.com 病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：8 C% p5 G& }# G4 g7 h
飲食因素 c& g2 ^) P' i5 L8 C8 s
《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。www3.tvboxnow.com, Z1 j9 f. m% p
年齡因素
& n5 d% g5 {+ g) M. Q3 u1 A, x7 \www3.tvboxnow.com 《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。 tvb now,tvbnow,bttvb+ V9 b; Q9 v1 Q+ o) @5 L& t5 h
情志因素
9 ]8 T+ `: e, A$ R2 [www3.tvboxnow.com 七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。公仔箱論壇8 r/ L6 @) A6 E
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勞逸因素
1 J# O4 O9 q) t) |, x& itvb now,tvbnow,bttvb 中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。
3 ]5 ~" X0 ~& j- \4 ?; _先天因素! J* |3 |9 k1 n. d, \ L
《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A" }/ h1 O; q' i- z3 |
: l' {# _; z$ L7 o# y X公仔箱論壇肥胖症的中醫分型及治療原則
- y. u4 L, A) c5 Btvb now,tvbnow,bttvb 肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P% O4 L' ?% i1 |5 a. Y
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| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段
: n. l: t" | R2 T2 ?4 Qwww3.tvboxnow.com 如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。www3.tvboxnow.com6 A5 w- X' J/ u* M
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藥膳療法
8 l, j. I: A, i" C! P. d: I# | 所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。
$ N5 z; D0 p0 t% [, @公仔箱論壇決明子 ── 潤腸通便
/ q! P( d4 M2 h* C# Q$ W$ P公仔箱論壇 又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。
( t6 z- F- }; r7 e- j$ b2 E/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 |9 I4 R! u/ z# _www3.tvboxnow.com山楂 ── 消食導滯公仔箱論壇# V! `% v4 I: [, g8 d- K4 @
《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。6 k u k$ n& Y8 E2 G
9 P3 X) F& E. c* z4 `tvb now,tvbnow,bttvb薏苡仁 ── 健脾利濕
9 L# P6 N* e( ~( w. C9 \1 I% wtvb now,tvbnow,bttvb 又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。
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山藥 ── 滋陰健脾
. W& S2 c) m/ T2 {% ]0 o! x5 Mtvb now,tvbnow,bttvb 又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。tvb now,tvbnow,bttvb7 {! Q- @# v( Z
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冬瓜 ── 利水消腫
" T! a$ G, |* d7 Lwww3.tvboxnow.com 《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。www3.tvboxnow.com- p0 [1 {6 s, k/ E! t
* R, u/ O' D/ }: l% @0 f% N* D$ H 以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：: D. N" u3 J2 E
山楂菊花決明茶tvb now,tvbnow,bttvb" J: {& j$ z3 o6 i# ~* n
材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。
9 W- r5 i- ]& i8 N: G: g8 t公仔箱論壇做法﹕
1 v2 N X+ s: g! F‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。www3.tvboxnow.com( f$ r6 W! t6 n W6 w
‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。; R. h H6 g r% U# J
功用：消食導滯，清肝明目。
5 A- F3 }8 y8 T0 h: o對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。
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參蓍雞絲冬瓜湯
8 p! j& B/ s- z* pwww3.tvboxnow.com材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。
* V& H; r& h, g4 kwww3.tvboxnow.com做法﹕www3.tvboxnow.com* B8 w/ r: r* J$ O! R Q$ c& @
‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。
H8 H: M( A& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。
8 `" {0 u N$ `公仔箱論壇‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。
( t1 m( K4 ]; R" [- {公仔箱論壇‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。0 d) Z: U$ c* w1 [# j, C( v
功用：補氣健脾，利水消腫。
8 @1 M9 K) y I公仔箱論壇對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
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