, [, Y! @9 c: R3 F$ I* Z* x材料:
- @; _) O) ]( T5 t2 w4 ?! f3 mwww3.tvboxnow.com脆肉鯇魚片250克、蒿筍半條、大豆芽200克、蒜頭1顆
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`: n; z9 Z3 i4 d4 J% Nwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }& u' P }" c7 o ?" D* g$ m- g+ R
調味:
- n. ~" `% N4 ^% K普寧豆醬1湯匙、麻油2茶匙、紹酒2湯匙、油鹽水適量 ' l0 U: w& J% S! X! C
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醃料（鯇魚片）： tvb now,tvbnow,bttvb0 `1 T0 X" a4 Q3 D7 ^
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、薑汁2茶匙、生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" t0 }- U7 ]. i' b. e
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做法:
2 J& v! ~! w) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚片與醃料拌勻醃15分鐘。蒿筍去皮及刨成薄片；蒜頭切成蓉備用。
4 J% k W% P0 Z( N, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g" W" J Q2 s! N' ` @4 n0 U
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2.煮滾油鹽水，拌入大豆芽焯1分鐘，再拌入蒿筍片焯1分鐘，隔水上碟待涼。
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& g2 U) i5 Q- X6 m2 W. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊注入少量食油，以慢火將一半蒜蓉炒至金黃色。www3.tvboxnow.com7 ?! i' n) V6 {8 F* P- f
7 L) E' ?5 r' f/ _公仔箱論壇4.加入魚片略炒後灒酒，然後炒魚片至八成熟，拌入另一半蒜蓉。tvb now,tvbnow,bttvb; G" ^- l* |( M8 s% T4 y; E
- |! y. H6 P# ]' m8 n; Y3 k5.拌入普寧豆醬後關火，將魚片放在蔬菜上，淋上麻油即成。- ?0 o5 G2 i. f
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發表於 2015-5-9 06:20 AM
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