4 G1 N0 x3 Y5 |2 g" j1 y4 T公仔箱論壇材料: ; Y$ D) E3 R1 ?! @& Q' u- l
脆肉鯇魚片250克、蒿筍半條、大豆芽200克、蒜頭1顆$ e& M# [# D/ w4 k$ U
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3 J: b6 o g: O) n3 ^) itvb now,tvbnow,bttvb調味:
' a9 W' a. Y- {, z) e! r& Y" ?www3.tvboxnow.com普寧豆醬1湯匙、麻油2茶匙、紹酒2湯匙、油鹽水適量 / K8 U" e* Y1 F7 t! d9 E
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醃料（鯇魚片）： tvb now,tvbnow,bttvb) [: B6 K8 Q8 ]$ r
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、薑汁2茶匙、生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o) B. \5 O/ @3 b, M) G6 m! K" V. t
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# |* L& {) @5 V3 z; @+ m5 c( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 F( H9 r9 k' ]* P. C2 a1.將魚片與醃料拌勻醃15分鐘。蒿筍去皮及刨成薄片；蒜頭切成蓉備用。
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& @8 i$ `( O- G) E" twww3.tvboxnow.com2.煮滾油鹽水，拌入大豆芽焯1分鐘，再拌入蒿筍片焯1分鐘，隔水上碟待涼。# |8 n( G; O& _7 A' [/ Z: c- s
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3.起鑊注入少量食油，以慢火將一半蒜蓉炒至金黃色。
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9 v" |2 s8 k+ l6 ^( r1 X4.加入魚片略炒後灒酒，然後炒魚片至八成熟，拌入另一半蒜蓉。( J8 q+ h; _* ^$ ~/ B
$ o5 x- E) k- I% W; V: Utvb now,tvbnow,bttvb5.拌入普寧豆醬後關火，將魚片放在蔬菜上，淋上麻油即成。
# j6 F( u5 r: H9 @# x9 V- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c8 ~$ a" u6 f: p" x) C
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發表於 2015-5-9 06:20 AM
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