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材料:
* U* L* f& R; P% p" @% e* j+ `豬頸肉片120克、雞汁1茶匙、洋蔥半個（切條）、秋葵10至12隻（切段）、蒜1粒（切片）、欖菜2湯匙
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調味芡汁： 4 I6 J) C6 x& j$ Z# Y1 n0 Y
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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" @" ~+ n2 S1 h; C$ [+ bwww3.tvboxnow.com做法:
7 P: \7 U+ I5 ^# @! O* a {* l1.豬頸肉片加雞汁拌勻。( y2 K$ {$ f$ T* V6 L3 J; |
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2.燒2湯匙油炒豬頸肉片及蒜片至八成熟，取出。
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3.剩餘油炒香洋蔥及秋葵，把豬頸肉回鑊，放入欖菜兜炒。
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4.加入芡汁材料炒勻即成。
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發表於 2015-5-9 06:21 AM
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