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[中式食譜] 欖菜洋蔥秋葵豬頸肉


7 e3 D/ L; a7 r+ e; ftvb now,tvbnow,bttvb材料:     
1 {, o5 \. A0 Y  u公仔箱論壇豬頸肉片120克、雞汁1茶匙、洋蔥半個(切條)、秋葵10至12隻(切段)、蒜1粒(切片)、欖菜2湯匙公仔箱論壇. H) ]9 k) r7 s- N3 F* w

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調味芡汁:
: K, {( p$ t) b, B% q2 F8 X0 i清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! Y# u* D  v3 E+ A! K
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1.豬頸肉片加雞汁拌勻。9 u4 a( A9 y, N
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2.燒2湯匙油炒豬頸肉片及蒜片至八成熟,取出。
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  H6 f: D- \% B/ d' m8 m3.剩餘油炒香洋蔥及秋葵,把豬頸肉回鑊,放入欖菜兜炒。
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9 t: _: s% ?. U+ `8 b3 Otvb now,tvbnow,bttvb4.加入芡汁材料炒勻即成。$ f/ d& L4 m; d/ m% J( l9 U  r# T

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