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材料:
. N7 [0 Y$ b5 x; u炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半www3.tvboxnow.com% z" S7 u0 ]. p5 o- C8 ^1 J+ |
$ T$ E$ a: R' s; z% @1 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T: W* y7 t* r4 \4 m h7 D- a' x
調味汁料： % E* }; b; A7 E! `$ L
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙www3.tvboxnow.com4 K: o8 N% A% Y# v4 h
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做法:
* Y. ^2 V0 x; ~9 Q+ x* Lwww3.tvboxnow.com1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。
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) }( d5 O4 \# T' g7 Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。
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& J8 \8 ?/ P( D9 z# R K xwww3.tvboxnow.com3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
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) _! [7 T, e. M% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。
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發表於 2015-5-9 06:21 AM
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