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[中式食譜] 海參宮保豆腐


* Z6 R+ Y8 N, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
# m0 z$ E+ f: Twww3.tvboxnow.com炸豆腐1盒、海參絲(滾水焗透)1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜(切大粒)1隻、薑6片、蔥白(切段)半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q& s+ b) Z# P& r

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調味汁料: 6 u. _6 L& B4 _- b) G4 p  c
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙* H5 z4 e! H) n
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. e1 i& n# F( M, H9 j6 h- G2 f4 x做法:     tvb now,tvbnow,bttvb% N$ P- {) P$ L/ q, m2 |! u# ^/ z1 G
1. 取出豆腐,切大粒,吸去多餘水分備用。
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2. 在豆腐表面撒少許生粉,下鑊煎香至金黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 s( G% j3 D0 f+ F0 N- z

8 a. T7 F: G9 U1 U7 _tvb now,tvbnow,bttvb3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻;再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。www3.tvboxnow.com8 O8 V  ?/ ^. U# L4 Y0 ^
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4. 將汁料充分混合,倒入鑊中炒勻收汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb* q. l( h' e0 `( h* l- s
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