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材料: + Y" o _( n0 M4 _' L
紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
$ I% A2 r5 i0 C/ T ]2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }9 L! e3 M& |- a2 j! F
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調味醃料：
9 H) f) w6 r- C$ A9 \4 ^* r9 Z魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙! z* Y5 I6 k- x9 g( C
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做法:
7 f: S* K% a2 L* i) s4 A' I2 Bwww3.tvboxnow.com1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
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0 z; h, R" N+ Nwww3.tvboxnow.com2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。公仔箱論壇 _* S, J+ `" g8 M) N' m9 _
3 f; i) W1 @: }- A$ ~* B8 N8 w* N0 E [3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 `( \6 C3 I( q
1 i, j3 F, R2 f+ T" K. H, g+ W公仔箱論壇4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。www3.tvboxnow.com3 x5 a+ y/ b: ?/ ^! x2 Q& e' H
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發表於 2015-5-9 06:22 AM
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