[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

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材料:     8 ], F% U) R) q: S8 N# ~; m
紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙$ i4 s& a0 Z" M6 k0 z( s

9 |; V# _: o% P: L+ d7 n8 h7 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b/ r8 {) \9 ]7 k9 ^. O' t
調味醃料： www3.tvboxnow.com2 Z# S, r5 h- I4 W
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙
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' l, X( B  i! s7 G5 btvb now,tvbnow,bttvb做法:     
) Z3 s; |. N( r! ~9 ~3 M1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
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2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。3 d( O: s  E/ p/ W: Q2 R5 i$ p' N
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3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X) ^! H* ]0 n2 }: K) T
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4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。
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