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腐皮1大片、鮮蓮子200克、南瓜籽2湯匙、葵花籽2湯匙、松子仁2湯匙、甘筍粒1湯匙、植物油1湯匙www3.tvboxnow.com) j5 S. B0 L. [5 J# j
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/ d0 ]9 `8 k0 g% Y: L' H& L調味:: K) A/ n: O2 B1 w6 L4 p- U
鹽2/3茶匙、胡椒粉少許、清水2至3湯匙www3.tvboxnow.com$ h& [6 h l' ?4 ?( X6 z0 ?3 e
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做法:
' x! c. c3 h( r( R5 t3 U: i0 ntvb now,tvbnow,bttvb1.先將鮮蓮子蒸10分鐘，再用叉子壓成蓉。9 [3 x8 p+ E& {' s3 a/ n
0 k* {; A+ O) k" `! r6 x, Btvb now,tvbnow,bttvb2.拌入清水、鹽、胡椒粉、植物油、南瓜籽、葵花籽、松子仁及甘筍粒成蓮子蓉。
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3.將腐皮剪成方形雲吞皮大小，用濕布將腐皮抹軟。
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4.將1湯匙半蓮子餡料捲入腐皮內成腐皮卷。起鑊以慢火將腐皮卷煎香，食用時沾上少量?汁即成。5 n! y/ q: t4 p8 _2 C8 n
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發表於 2015-5-11 05:18 AM
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