3 N$ J2 V( V% T2 p4 j# ]www3.tvboxnow.com材料:
# ~7 W$ H L3 r, [) t' K7 \公仔箱論壇冰鮮鴨1隻、薑10片、蔥段半杯、乾蔥片半杯、芫荽碎1杯、柱候醬1湯匙www3.tvboxnow.com r, R" r: f' ]; V
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調味:
9 N, ~( a0 u" O/ o8 Rtvb now,tvbnow,bttvb老抽2茶匙、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、紹酒2湯匙
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9 t+ v* `1 z# ]; O公仔箱論壇做法: www3.tvboxnow.com: }" n5 ^* g, w* g" B. L
1. 鴨切大件，以少許生粉及生抽拌勻，下鑊中煎香表面，取出備用。
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2. 下薑片、蔥段、乾蔥及半杯芫荽碎，充分炒香。
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1 k9 O5 M& x( D; M% ]6 Y. f+ M3. 放下鴨件及柱候醬炒香，加入老抽、魚露、砂糖及紹酒煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb4 G! p0 j5 h3 U d+ n
' k2 h! N8 B' {7 ]9 Owww3.tvboxnow.com4. 加入適量清水煮滾，以慢火燜煮至軟身，熄火焗2小時，煮滾收汁，撒上餘下芫荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o& x4 I& P# r' k1 i2 Z$ Z
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發表於 2015-5-11 05:18 AM
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