[中式食譜] 瑤柱粟米蛋花豆腐羹

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材料:     
2 F- F: d) r/ Z5 d4 W2 X+ x& p0 s蒸煮豆腐1盒、瑤柱2粒（浸發蒸透）、粟米蓉1小盒、雞蛋1隻（拂勻）、即食紫菜（切絲）2/3杯、雞湯2量杯、蔥花2湯匙
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb9 j! p6 i) k. E6 T
食鹽適量、麻油半茶匙、胡椒粉少許
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做法:     " Q" m5 \; G, @3 Y/ z0 R8 S" d
1.將豆腐取出，隔去多餘水分，切粒備用。公仔箱論壇( J0 L6 m4 Q- C2 H0 U! }: G. {  W
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2.下雞湯煮滾，加入瑤柱煮滾，再加入豆腐燴煮片刻。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^- x0 D8 T: v4 W

: ~- g8 I" |+ C8 O8 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.加入粟米蓉拌勻煮滾，用生粉水埋芡，下調味料。+ Z& G0 N3 S  d5 _( _( A( W

' O9 s8 k; G  v4 wtvb now,tvbnow,bttvb4.加入雞蛋拌勻成蛋花，撒上蔥花及紫菜即成。
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