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個人不大喜歡炸物,另一半卻極為喜歡,因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔,而是那個炸槳,是已故媽媽教的秘方,份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的,畢竟也是幾十年前的事了。
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脆槳很出,茶放了一陣子仍然香脆,幸好做了,否則媽媽的另一名菜又將失傳。
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7 Y: O! h1 }# O* Y1 F8 q+ S材料:
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日本蠔
q- ]% U* D7 b8 J7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . H; l0 ~. C; y% _
3 x" p( D! q% s" z0 a% o粉槳材料:
* H0 s: T! v! Z. {# `4 X% b公仔箱論壇麵粉.....50g0 |, o; @: `+ A* L4 I
粟粉.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, x5 \; s& @# L* Q* O9 U4 J l
發粉.....1茶匙
7 I: S5 n" C5 J7 o6 n4 B& ~0 P公仔箱論壇鹽.....半匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y6 `" ]6 k% J2 f( ^9 @4 p
冰水.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m0 ?* D; |+ U9 n; M& ~5 `
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 B: y# j, A$ `$ ]0 S
蠔先氽水,盛起澀乾備用。www3.tvboxnow.com$ o8 I4 ?7 q9 b
2 b; ^' Z! z" U4 `www3.tvboxnow.com將粉槳料理拌勻,直到沒有粉粒。www3.tvboxnow.com$ g7 A3 r% t+ q7 r( o9 p0 E: z3 Q
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蠔沾上粉槳,放入油鍋中炸至硬身,成金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H- w; p5 a: I1 Q- a/ F
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盛起,用廚紙吸乾油份,待涼變脆即可享用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C6 w5 Q2 U" U" G; f
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