. r3 {6 Z" ~- D& C/ T公仔箱論壇個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。
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脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。
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材料：6 `, ]6 V! B. n3 M. R6 L
3 x- f* ^2 q& U/ jwww3.tvboxnow.com% }0 a- X5 `- |& L6 Z! F
日本蠔
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5 s4 ^% Q ~& S" p2 h5 G* ^公仔箱論壇粉槳材料：3 B. t4 `1 c, H4 i$ h) E
麵粉.....50g
F; @" S" u4 {0 P; s- y8 x公仔箱論壇粟粉.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q8 P, r* r8 |
發粉.....1茶匙www3.tvboxnow.com4 u3 W' k. e6 A8 [5 W0 L
鹽.....半匙' G' N- H2 D4 w/ |' i% |$ }
冰水.....4湯匙
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做法：
( P- N! O8 n+ |/ b! W& h9 _蠔先氽水，盛起澀乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v- l. \" K i5 E6 m. {
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將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。3 K4 X6 J8 }7 p2 T: T/ A- y
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6 }' d2 m3 }* X3 A蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q8 r. B, F- o" r5 R5 ?
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盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。
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發表於 2015-5-11 05:41 PM
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發表於 2015-5-17 11:29 AM
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