* p; s4 H8 g5 L* [" z, j* M/ ~! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。; }) T& y2 y8 y7 l4 l
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脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。tvb now,tvbnow,bttvb6 t3 F7 q/ N/ @% O* Z/ J/ u7 z3 p! w( |
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb- y+ [' n+ w. E: w' p
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日本蠔
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粉槳材料：
7 {2 P/ F9 [2 J; I5 G" _+ w公仔箱論壇麵粉.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F7 `* }- X4 @! a. S! y1 T% u
粟粉.....2湯匙
" F& M1 b9 Z9 V1 N0 `公仔箱論壇發粉.....1茶匙2 x4 s% O7 g6 E) C
鹽.....半匙公仔箱論壇# p5 D( c- p' N' D1 B3 [( o
冰水.....4湯匙
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做法：
* R: f* y, H' M* `# m% k+ |+ E9 vwww3.tvboxnow.com蠔先氽水，盛起澀乾備用。( Y" r+ q2 o7 }( |1 [3 D' p
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將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。tvb now,tvbnow,bttvb& p9 d/ x( w/ l' i
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蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。
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$ o2 ?% C$ g! q0 K8 Y+ P" V$ ~( r盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。% |+ w* P$ b) l0 b Y
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發表於 2015-5-11 05:41 PM
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發表於 2015-5-17 11:29 AM
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