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8 W+ x* K+ j6 P9 Z+ s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E/ c/ y$ y7 m. U. {
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]) k& B9 q) [0 P1 Q: z8 _
牛肉片 150g白菜仔
3 ^: [9 |/ |0 N6 K薑茸 半湯匙. Z2 I# C% z, D5 _6 }: k" d& v5 i5 F
蒜茸 半湯匙6 m4 S7 {& U8 X# W: J) M% t7 ^' t
薑片 2塊
: @/ Z, `7 K4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒1 {& I% `# p5 ]% x
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牛肉片醃料：tvb now,tvbnow,bttvb7 G6 _, ?+ Q: @+ {7 U7 q1 K
水 3湯匙（先拌勻肉）
$ O' {, S( S" j糖 1茶匙" h `& J% w8 Y" w9 D
生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V9 }' X( t, _+ n! \* C
生抽 1茶匙公仔箱論壇% E) P; c* ^6 i3 J- ^$ L
胡椒粉 少許
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) r. K0 {4 W3 F. o( e生油 半茶匙
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菜調味：公仔箱論壇2 g* w9 t" o& E
雞粉 1茶匙% E2 R" m/ C/ `+ `7 h& l
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2 a! ^0 e. g, f5 D1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＂生粉水"埋芡：（如汁太稀）
+ |! U S2 I' ~1 N9 n# Utvb now,tvbnow,bttvb生粉 2茶匙
2 g8 h& N0 c# X; W9 l水 2湯匙www3.tvboxnow.com D! X, P& U) ~0 }
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做法：
5 P! H9 N+ L, m/ H公仔箱論壇1. 牛肉片洗淨並用廚房紙抹乾淨，先用3湯匙水拌勻肉，再加入其他醃料醃30分鐘；
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2. 適量薑和蒜分別磨成半湯匙茸（預備炒牛肉用），另薑片及蒜頭則用來炒炒備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N# w) a) c% K B; f' u; g
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3. 熱鑊下1湯匙油，爆香薑茸、蒜茸，加入牛肉片以大火炒至半熟（約1分鐘），盛起備用（正常血水會浮現，不用擔心）；
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2 o0 w. a* J9 ~+ l& c/ P. R$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熱鑊下油，爆香薑片及蒜頭，加入白菜仔及雞粉略炒，加蓋以中火焗煮2分鐘；www3.tvboxnow.com3 k; i; y/ p4 C2 V' C! ~/ _1 _
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5. 打開蓋，牛肉回鑊略炒即可夾菜和肉上碟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D- E8 w k/ {; D
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6. 若鑊中的水份較多，可以加生粉水埋芡煮至稠，淋汁上面即成。 |
發表於 2015-5-11 05:43 PM
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發表於 2015-5-17 11:29 AM
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