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材料：
! Q; |# _2 D8 {$ R/ K4 U. i梅頭豬扒 2件（約半吋厚）7 e2 {: d- F. z0 q
蕃茄 2-3個（視乎大小）
T2 I, S0 w7 F# g5 a5 |, dtvb now,tvbnow,bttvb薑片 2片
' L! m, W' f4 V. rwww3.tvboxnow.com蒜頭 2粒
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tvb now,tvbnow,bttvb6 W. r( G* x6 X1 x6 S8 I1 T8 B
豬扒醃料：
V q# q0 b" n9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
# e7 [9 | N, Y0 A: {/ F生粉 1茶匙公仔箱論壇' v/ }6 x& T2 \: E$ [
生抽 1湯匙
5 ]% a( K) W5 Q6 _公仔箱論壇喼汁 少許
$ E, E& U, g1 v8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1湯匙公仔箱論壇" G; R R, y$ t. ]
www3.tvboxnow.com3 y. W9 a8 Z0 O' `3 m) |
! S3 ]$ b' z: d+ Z. C) Q" }$ V. }醬汁：
7 z2 c2 o/ r: d* O3 L- ]茄汁 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e: t+ _% Y( n7 Q7 u+ ]- q
糖 1湯匙公仔箱論壇7 M4 \6 z$ H5 M
喼汁 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" C, i0 E) B8 h
生粉 2茶匙
) W. g* _! `: J4 x( l& s老抽 1/4茶匙
6 ] E0 j; K, l& A. ewww3.tvboxnow.com水 150ml
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; b4 T: M9 z9 P6 O# @( Q7 b做法：www3.tvboxnow.com+ q* P" O ?/ H/ P* R2 O# {5 c
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
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8 _' T# c# c, t! L! f7 I/ c& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；
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6 U; n5 R4 L4 {3 Z- [& A公仔箱論壇3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；tvb now,tvbnow,bttvb- C7 c( f0 k% x0 d" C4 Q0 e6 x
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4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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