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公仔箱論壇, p/ q7 |' b5 G& e
0 C0 G2 q ~& \. b) L6 j" c2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
; m: N8 X# S8 [) V0 i: d M梅頭豬扒 2件（約半吋厚）tvb now,tvbnow,bttvb, t Z$ E4 J% E: q# I
蕃茄 2-3個（視乎大小）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y" W2 s% j3 l6 U' |$ r
薑片 2片tvb now,tvbnow,bttvb& z% h% ~8 q/ `3 I
蒜頭 2粒* a& f/ w0 Q9 ?
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豬扒醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @& v) U3 [2 K" |; B/ r4 k
糖 1茶匙0 Y9 q6 o. m+ i% |
生粉 1茶匙
( t0 _) e2 y: N. c! X7 Ctvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q2 x# v: L+ i/ @& X2 Y! {9 R
喼汁 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ c" s# e- m a0 @- k/ S0 V
水 1湯匙
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醬汁：
/ ] W. _9 b0 g5 m7 Zwww3.tvboxnow.com茄汁 2湯匙
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7 X+ @5 `8 ]& Mwww3.tvboxnow.com生粉 2茶匙
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水 150mltvb now,tvbnow,bttvb7 }, { b, [3 T8 b0 j/ h$ p
, p3 U2 s/ L* }( g# @0 }9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; b: f& I* S/ t. z% E做法：
( E( p( E4 z; v1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
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' @ y: l2 K) M& O8 W3 Z* |. b$ c2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；
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' [! a8 y, ? v$ g C公仔箱論壇3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；
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5 p0 O( C; [9 H4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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