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+ r1 s. T# Q9 j J/ x/ u材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 p8 X! P5 y& [6 v, N
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）公仔箱論壇+ L7 i# m4 N1 C
蕃茄 2-3個（視乎大小）www3.tvboxnow.com: t7 q# A( O4 r' @
薑片 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n, z8 W% P* C) x" H
蒜頭 2粒
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豬扒醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {( t$ m+ r1 h& {3 O7 a
糖 1茶匙
]; c: f5 F1 K5 b, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙
3 ~8 S( `! p! Z- d公仔箱論壇生抽 1湯匙
1 R- R- J, a5 K% G) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁 少許
1 }% d! q) k: Y Z) J水 1湯匙公仔箱論壇6 ~. O0 Q. ?2 S
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/ |" M- l# d/ e2 g醬汁：
' V. Q4 P" i$ ]3 I8 I0 e3 T+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- E: Y/ m8 ]$ ^5 E
糖 1湯匙
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做法：
% t! l0 |3 m* r5 t+ k1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；公仔箱論壇$ q- w, c0 X$ a
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2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；
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3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V4 Y5 g; c# i- }% ~
( y- h. R) B. p: W9 c- T公仔箱論壇4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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