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. y' r% b. `1 u. @1 _' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com# \. w" _) M# m% A2 m Z5 j# q5 H
材料：
9 C5 p1 s6 ?! a7 p' @# O# n梅頭豬扒 2件（約半吋厚）5 Z7 C8 R: x' n7 M6 R% p: p. s
蕃茄 2-3個（視乎大小）* _8 t' }' G5 z# X: g
薑片 2片
5 C _7 z# n0 `; X# A w' l公仔箱論壇蒜頭 2粒
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# p9 I' [4 Y; G" `9 X5 _9 z; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒醃料：
& S6 V1 g8 D2 ~ t糖 1茶匙
0 Z1 ^/ p/ b; t$ |生粉 1茶匙公仔箱論壇# Q4 ~' e* u. Z
生抽 1湯匙公仔箱論壇3 l$ c9 z8 {: n5 m/ O: Y3 k
喼汁 少許tvb now,tvbnow,bttvb W( R3 i8 f! ` Y
水 1湯匙公仔箱論壇 K0 l# i h+ o$ K& M) `, K
2 K o& _0 U) S: @www3.tvboxnow.com. X' ]8 ~6 c4 U R) L" L% h
醬汁：
1 @2 U( `1 ~' i! x! i T茄汁 2湯匙www3.tvboxnow.com7 \/ A" F( w5 r& `
糖 1湯匙
! O/ D( j4 v5 x: |" Q公仔箱論壇喼汁 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r/ }) T0 j: U b+ s
生粉 2茶匙
& Y( u! i5 N' j5 ~4 m老抽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?2 c: p; _, [0 A; d: A8 H
水 150ml( z9 P! b1 y/ o- y
$ P7 V1 \9 R* j/ ~- e$ [# otvb now,tvbnow,bttvb
1 U+ o9 |9 ]# `( q$ Stvb now,tvbnow,bttvb做法：6 y0 Q4 N1 g/ o1 d) E, P
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
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. q8 C- h Y! d1 k2 E2 M, `* {3 |/ f2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；
$ B0 g1 {+ ]. k, Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k' w& L: {7 r/ W
3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；
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, O3 k+ _# X2 \$ b4 w8 z; [, a4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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