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材料：
, S# k4 E, C+ Y1 j- _& {% x8 g公仔箱論壇清海班 500g（其他班類都可）
8 e' O, E) w4 }: }: n1 a, n7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜 1棵1 N0 c# T! ^4 O2 A" U! u
蔥 1棵8 L, f, b) N( Y1 d, _, E& a5 F# R
薑片 4片（切成幼絲）公仔箱論壇6 u4 a, \# A* }0 v
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3 k" f; O4 I& A, i2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）公仔箱論壇: m( |" V) J9 e* T; ]' i& R
生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M- W; g* t/ F2 R( N7 d; F
糖 3-4茶匙
7 L2 d+ U6 n+ u8 C; e水 1湯匙
+ a0 U, z4 B) J- `" w8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟油 2湯匙
6 G" D6 ~$ O% G2 Zwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I/ Y7 x- `3 Q ^: C
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I4 Q4 d9 P- T
1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；
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) j5 [, _: h. |$ z4 }( N公仔箱論壇3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；www3.tvboxnow.com" N. o$ V" @1 ~
0 G7 n& [9 R- {+ l: r6 m公仔箱論壇4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；" A% d& Q6 z& p8 a9 S- R
/ k: Z4 c4 A. Z( [tvb now,tvbnow,bttvb5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。www3.tvboxnow.com/ v: B! I# r+ E7 k% T+ v
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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