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' N/ Z7 Y" S( Y+ [ z4 F* N8 N$ _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K5 m6 x8 n; e- }. i- y
材料：
; N+ M+ q+ M4 T$ [" h. R4 f; |! nwww3.tvboxnow.com清海班 500g（其他班類都可）公仔箱論壇0 ~/ S4 }! e, e
芫茜 1棵
; S6 q+ f) C3 v# e9 i2 k/ Q% R+ Q3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }6 s/ o+ m4 T9 Y7 x
薑片 4片（切成幼絲）
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, J5 ?1 z) }) W5 P3 Z% kwww3.tvboxnow.com
, v; r, Q2 c4 J: [8 S: z; r2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）
) t* d* h* G8 K0 f公仔箱論壇生抽 1湯匙
( Z9 C- p, O$ I' H糖 3-4茶匙
% }8 _' T+ D' F- Bwww3.tvboxnow.com水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _# u7 [. b- K) b, ]9 w* H Y
熟油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^* P8 \" _8 Y1 U, V# t
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做法：2 n# K( Y% M8 Z1 i: v: w- V; ^2 M
1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；公仔箱論壇) z$ }; L" C! k
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3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；公仔箱論壇! e d' t7 l* z$ ?9 s
. z2 n! g& m" S& i4 M2 _tvb now,tvbnow,bttvb4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；公仔箱論壇! I& l5 m, n; B- T# {' ]( S7 t
4 i, ]1 r9 H. o; a' nwww3.tvboxnow.com5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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