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材料：
+ N' ^( d" m+ zwww3.tvboxnow.com清海班 500g（其他班類都可）
; `' k! L& A/ R5 A4 i芫茜 1棵
# b. P6 y$ U8 }5 q* h: v公仔箱論壇蔥 1棵
+ u1 ?) g& B4 I( ^2 R0 @ I7 Otvb now,tvbnow,bttvb薑片 4片（切成幼絲）
2 f7 t' p/ ~8 M8 V/ D6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L1 r" t' ]5 X8 D+ M. Q2 \) p& O
% H$ x& B, ^6 s0 o公仔箱論壇芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）
) g. t: h& g8 W1 T生抽 1湯匙
+ X' F( ], }0 M tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 3-4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y/ u" b$ `1 F$ I' I
水 1湯匙4 K9 P- H7 ]5 F% n2 ?
熟油 2湯匙
+ c; ?! P: w, V/ `- {1 U# ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?6 o6 }; k7 {+ j- ~+ d+ p7 L
/ S8 ?3 b- t4 x! C8 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法：
- Y- l2 ~+ J& X- itvb now,tvbnow,bttvb1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；3 ~) o' T5 [1 k7 O
- [7 ?; V# U! m: W$ v( Cwww3.tvboxnow.com3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；www3.tvboxnow.com# v# a% [/ F6 `# `% ^7 k9 s
R5 q. j& ^; P4 h; [www3.tvboxnow.com4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；
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5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。公仔箱論壇7 W) H& o% l* @* A2 a
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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