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* K+ }. Y+ m& t B4 D8 m) I+ v2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: (2人份量)www3.tvboxnow.com F3 @+ J7 ~) n3 }
豬梅肉扒 2塊
& Q0 }( L* `5 N+ e" k薯仔 1個
- b( ^" L9 y& c" T# a& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 半個www3.tvboxnow.com0 r; [' B4 F( q3 N% U& n) U1 a J1 R
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/ \5 q# Q5 L0 e" Q公仔箱論壇www3.tvboxnow.com7 }- }. X4 V( @: d0 q7 A
: j* {/ q7 Q" W ]8 k( V醃料:
& o1 k7 R, ^/ P2 @9 e4 _公仔箱論壇生抽 1湯匙
+ {# g) y7 |0 {0 b9 m/ E# ftvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; q: j( a7 y9 Y! ~
紹興酒 1茶匙' p( N' h. ~! W7 ]5 C2 `
胡椒粉 少許
! U. v1 p9 ]5 I) C% }# c! otvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許
y$ Z7 {5 k: e% y9 Q% N/ o生粉 1茶匙 (後下)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s+ h* U# B" u% q' E2 x) B: _
公仔箱論壇; f- a' n+ D6 N, n# ^+ V2 r% }' Z
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醬汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i, n5 c J g: }2 r4 @% a6 X3 B9 Y
HP醬 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ V ^4 n( u) v I5 K7 j
糖 1湯匙
d7 M2 P7 q( t R' a! J- `tvb now,tvbnow,bttvb意大利黑醋 1茶匙公仔箱論壇. C, s- x& R9 @8 N* V, j
水 2湯匙
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3 w& C6 F# a) g% g" o) twww3.tvboxnow.com做法:www3.tvboxnow.com7 K6 i3 `) H" k; n2 v( p+ S
1. 將豬梅肉扒解凍，用廚房紙吸乾水份，加入醃料醃約1小時或以上。
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2. 薯仔刨去皮，用滾刀切成小塊，用清水浸住。
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! r' \# b8 n+ t; j t7 B公仔箱論壇3. 洋蔥撕去外皮，切成小塊。
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4. 燒熱油鑊，把豬扒煎至兩面金黃色，盛起用廚房紙吸去多餘油份，切成塊。公仔箱論壇& k* m/ X. w; m
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( I8 ]7 c! m' U* g! M公仔箱論壇5. 再燒熱油鑊，下洋蔥煎至香，再放薯仔煎至兩面略為金黃色，贊1茶匙酒。
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$ o0 p l$ w. u, e( P8 O% Q4 k sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將豬扒回鑊，倒入醬汁，轉至中火，蓋上蓋煮約5分鐘，再轉大火，煮至汁收，即成。
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3 l0 x Y, Q5 M- U2 e& K**小小貼士**公仔箱論壇6 W9 e3 G8 D" D8 x, w) i. ^5 _( W
- 如時間許可，可預早一晚醃定。3 D& [* i& K; b7 J4 i
- P. v' m" {/ C- E公仔箱論壇- 用清水浸著薯仔塊，以防薯仔變啡色。" U% J* L2 D2 E$ a0 L6 G9 U' D( Z
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- 可用喼汁代替意大利黑醋。 |
發表於 2015-5-11 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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