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材料: " p! ^* y5 z0 z* i1 K$ Y" t
蝦仁150克、粉絲半細紮（浸透、剪段）、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙（切碎）4 V; ]5 Z T+ ^7 _. j6 x
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' a% c# g( v* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: " u3 Y! }6 h6 c" c
蒜蓉調味料： 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁： 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許
6 Q R+ s B6 E( O! Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y. b4 e/ O0 Y! C; C3 b* B# n
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做法:
. m. u2 s8 h# g# l: I# s1 U1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨，剪段。茄子沖淨，開邊及切開段。
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: |) [/ P! J, \+ y: G; htvb now,tvbnow,bttvb2.蒜蓉放碗內，灒入熱油，拌勻調味料。tvb now,tvbnow,bttvb( H! t) F/ O) x* s, @/ V
! ^* r L& ^5 J9 Q1 a+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻，放於半個茄子上及盛於碟上，蒸5分鐘。
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4.豉油汁煮滾，淋於蝦仁上，灑芫茜蔥，趁熱品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z2 U% A/ v) I8 c
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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