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材料:
/ a1 \8 w# i( J; N; N; _, R Y芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）
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% @+ \* P- w# g公仔箱論壇調味料：
& A1 }4 k5 g6 I; k8 V- E3 Qwww3.tvboxnow.com馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙
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醃料（梅頭肉）： 公仔箱論壇- {6 o& j% s' d2 K
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb; z8 S& O- I2 t6 h
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* @" a- P- a8 Y6 ^0 r4 }+ i' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
, k' a+ h v3 r& _公仔箱論壇水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙. l, g* G. |. p5 D7 w& y5 x) ]
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( z5 i) J3 K( m4 j) [) O' q公仔箱論壇做法: www3.tvboxnow.com: b2 m$ L* l6 X& A. e( f
1. 梅頭肉拌入醃料待用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?; S& F; V w
9 M. _: F2 i" u7 T* `www3.tvboxnow.com2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。: c* w# g5 D1 Z% b' s. z1 y3 _1 ?2 x
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3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。
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4. 最後撒下脆芋籤炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 b. w& m6 X& X( q$ J8 r; e
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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