- C0 }4 A8 G. q# m$ V7 |+ A9 }材料: 公仔箱論壇% W# I/ ~( H ?8 u+ W3 I3 d
芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）
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調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t" y6 a# i. X: R) ~
馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙 公仔箱論壇& n: e( m. S7 Q5 E' T# c- E
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- S" ]$ k' t1 @6 m& v ~8 p: z公仔箱論壇醃料（梅頭肉）：
3 }: P9 k! D3 ^1 Z* ?生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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芡汁：
! E' C6 A4 V6 X. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法: " f0 v0 G; H4 v$ D. J' Z
1. 梅頭肉拌入醃料待用。
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& E2 R8 O q- m" C. [4 Q7 Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。
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3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。# f3 R0 W: [7 l
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4. 最後撒下脆芋籤炒勻。2 K @2 L7 h* t0 L+ T
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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