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材料: 公仔箱論壇9 N$ F0 E# x% @6 X
芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k# C8 B! |' @ ]
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調味料： ' t. Q6 ]. Z0 h4 d2 P
馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙
, r' r# K% }) X! g! v( rtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com7 T7 u9 y: c% k# L+ z
- j, Z( ^ @: t' E醃料（梅頭肉）： www3.tvboxnow.com2 h* `3 Q. c' ~& ]
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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: m+ F4 h* i9 R. |; g芡汁：
" T' q# g9 B9 |$ b* E+ f公仔箱論壇水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇$ @; q+ O5 B$ ~: u) T6 a& R3 s
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; T' \6 g5 q4 V/ `7 p, l- o) X公仔箱論壇做法:
% y- I1 M0 X( |0 Q. W1 ywww3.tvboxnow.com1. 梅頭肉拌入醃料待用。公仔箱論壇# @" @' D& N' n! u0 o6 E
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2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。
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- E- m+ U6 u+ h' x8 Y! o) f+ x5 v公仔箱論壇3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb$ n- @- V! s$ v2 G5 {" H1 E: o
# p2 G. m0 h# ^6 U. }0 ]8 J0 Otvb now,tvbnow,bttvb4. 最後撒下脆芋籤炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f, d. s0 |4 K/ v# _
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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