[西式食譜] 雞汁煨麵

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6 d' R3 Z$ c1 Y8 T" M* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 J& b  {$ }2 ?  S- ~材料www3.tvboxnow.com$ @+ w( p: |8 W8 K& j  I  T
土雞.....1/2隻
* |' H6 D. W. O  w% `: i0 n老薑片.....20公克
7 |  ^0 {$ E* r公仔箱論壇紅棗.....10顆www3.tvboxnow.com, L, e% [, {# h2 ^
當歸.....2片
. H& _( H. Z( o9 Dwww3.tvboxnow.com水.....600cc公仔箱論壇! y0 l, Q3 ~7 V- V/ |; {
粉絲.....2把1 C6 l+ \- g9 N# ^& H7 R- N9 _/ v; X

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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j' B3 U0 x( z9 i( Z& U
鹽.....1茶匙公仔箱論壇  D8 }+ W4 O* r4 n; o7 n: w
胡椒粉.....少許  S  J9 u6 _) o( |
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4 k0 Y; z9 Y& `7 N公仔箱論壇作法
: @/ A3 Q% y: t5 H% `1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。www3.tvboxnow.com" f4 w, t$ y+ i( E7 ]! X$ Q
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2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。
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3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。www3.tvboxnow.com4 G  W7 a" `# @' @
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4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。
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