[西式食譜] 雞汁煨麵

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材料www3.tvboxnow.com0 h5 n9 }0 |" W+ h  J
土雞.....1/2隻www3.tvboxnow.com) _& D  T* S- W( o% t0 W" T' ]
老薑片.....20公克  T1 t3 W/ H5 p/ I! Q
紅棗.....10顆公仔箱論壇8 ?  I6 B+ e& Y1 S- X1 W+ c
當歸.....2片# k; S' ?0 Q7 ~3 M, ~
水.....600cc
3 \5 D2 L! i1 u9 E# o9 @: [: {公仔箱論壇粉絲.....2把. Y- N! f  m4 O; j) z; X7 l, ?; |
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9 y( \; U4 N7 ^. Z- J8 l6 zwww3.tvboxnow.com調味料
, L; z' L) M& L2 {) _* n( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙
, L: n; k& |# ^2 c公仔箱論壇胡椒粉.....少許
) X. k+ l& w/ }, {0 z6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法
" B0 g! O! z% f' Hwww3.tvboxnow.com1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。
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2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。
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3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。: B/ J3 b3 n$ u3 _

( u# H- i, I$ O) }. g( b/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。
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