[西式食譜] 雞汁煨麵

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土雞.....1/2隻公仔箱論壇- y# J5 A2 N% S* j7 C
老薑片.....20公克/ v, S, A/ C5 ^4 S$ Q/ i
紅棗.....10顆
* l6 N% F% }' B7 @1 ztvb now,tvbnow,bttvb當歸.....2片
6 l- X' V. n  j水.....600ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x  I* P: ?, z- L+ R  O) @
粉絲.....2把
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& \- e' [1 Q* g6 y% d: m調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I9 [0 l$ q" F2 X
鹽.....1茶匙
: V1 {, ~/ ]" k! \) T2 d+ Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許www3.tvboxnow.com0 d. {6 H' z9 q
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, l. u# v$ ^+ x+ r' @' r" utvb now,tvbnow,bttvb作法
. \) e5 o: P  e( n: _& K. r1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。
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2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。公仔箱論壇. `+ c) N* O* i' f0 O( ~

$ n- t2 V  b3 l& T3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。
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( ^* A" r$ R5 B- F- v# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。
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