[西式食譜] 雞汁煨麵

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" L: n( F! u: p7 X8 V; g  i# _# U材料
7 ?  b: m9 X( g8 n% stvb now,tvbnow,bttvb土雞.....1/2隻3 e4 D( ]% m! K. |# z  E9 h7 b( X
老薑片.....20公克www3.tvboxnow.com% h) S. I, o" H' j& L
紅棗.....10顆tvb now,tvbnow,bttvb1 |+ e9 D! a& V5 ^& U$ E
當歸.....2片
6 e" [; H6 m6 D) ztvb now,tvbnow,bttvb水.....600cc! L+ g% |& I( `1 j
粉絲.....2把" j: a0 r$ G5 ]3 h% L

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: t* X! S1 a& e7 d調味料+ T; X9 j1 Z0 C0 J* ?: f/ g: k
鹽.....1茶匙
5 l) s2 Q( E7 x) C5 Y胡椒粉.....少許
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作法
4 X+ C* A+ h( o5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。
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9 m4 z6 p8 c" @1 x( L. R公仔箱論壇2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c7 P- }! q) l$ Y3 d8 _
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3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。
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& a# t" A  {. ntvb now,tvbnow,bttvb4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。
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