Z# Y- e) q6 j# h. D0 S2 J6 R" K4 |www3.tvboxnow.com材料: - z; H: C6 m6 L9 `* b3 f
烏頭魚1條、番茄肉粒1隻、香芹粒2/3杯、白菌片4隻、洋蔥圈1隻、蒜片2粒、鮮刁草（切碎）1/3杯、黑椒碎1/4茶匙
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4 c* u! q: @$ N* g$ }+ P/ o調味: , [# U! x0 I9 W, G
番茄汁3湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙、橄欖油3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `7 l! f! w) E& F( Q3 c+ P& n
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+ P% V. }0 p4 D9 v p1 S做法:
& W) F! V$ m L( O0 ^; w& \! t0 r' [公仔箱論壇1. 烏頭魚洗淨抹乾身，在魚身兩邊各划2刀，下檸檬汁、胡椒粉及海鹽醃味10分鐘。# q8 F* i# i, H6 _: v
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2. 在烏頭魚表面印上少許生粉，下鑊用橄欖油並以中火煎至香黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p C- d! |) J0 Q0 W, l5 {4 z
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3. 下蒜片、洋蔥圈及黑椒碎炒香，加入番茄肉、香芹及白菌炒軟身，加入番茄汁、上湯及魚露煮至水分減半。www3.tvboxnow.com" }. K7 N7 V; M1 ~5 ^# Y
, [' n1 ~1 k! p7 M0 B" T4. 將汁料淋在烏頭表面，撒上刁草，蓋好以慢火焗煮3-4分鐘，即可上碟。
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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