[中式食譜] 欖油西西里烏頭

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8 ]; c: ^2 ]1 T0 s5 b材料:     * j2 W$ W+ {+ \" {
烏頭魚1條、番茄肉粒1隻、香芹粒2/3杯、白菌片4隻、洋蔥圈1隻、蒜片2粒、鮮刁草（切碎）1/3杯、黑椒碎1/4茶匙
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5 z; H& s  u6 @$ y1 G調味:     
5 A! a' _' q& B番茄汁3湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙、橄欖油3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, v6 j3 _3 |: ?! d' t
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, _- [/ D6 {. Q. V* t做法:     
! O$ {9 c) T) m; P8 d" ftvb now,tvbnow,bttvb1. 烏頭魚洗淨抹乾身，在魚身兩邊各划2刀，下檸檬汁、胡椒粉及海鹽醃味10分鐘。公仔箱論壇" Q3 m6 Q8 o1 z/ h9 {8 ^- ]
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2. 在烏頭魚表面印上少許生粉，下鑊用橄欖油並以中火煎至香黃。tvb now,tvbnow,bttvb7 I8 P% P3 s0 d7 g5 c* f7 A6 H! K

5 ~2 F& w# o1 E) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下蒜片、洋蔥圈及黑椒碎炒香，加入番茄肉、香芹及白菌炒軟身，加入番茄汁、上湯及魚露煮至水分減半。' A7 B$ r" e3 a1 j% o4 ]5 ]

3 V* k& s8 Y+ s8 z% d7 `' e. f公仔箱論壇4. 將汁料淋在烏頭表面，撒上刁草，蓋好以慢火焗煮3-4分鐘，即可上碟。
8 D7 E7 E2 L+ @) N' x7 t9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。