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材料：
6 G( h6 R k" n% @2 twww3.tvboxnow.com海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻
9 [+ G% H: V% w! t砂糖 60g
# M! X5 Y5 x% q& c( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 20g
, m/ ?- {$ l6 i3 P& Vwww3.tvboxnow.com雪糕 適量（1-2款味道）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z/ O0 d# N4 Q' W. \
麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）公仔箱論壇& e/ L! E- |, d7 ~
白蘭地 少許tvb now,tvbnow,bttvb y1 u e# v* U6 V
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工具：公仔箱論壇4 H' J2 C2 H% H7 Q5 ?
火鎗、唧袋* t3 y6 W9 k' m, Y7 w
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材料：
7 A- `9 O2 X! l, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；
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2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；www3.tvboxnow.com5 e, W) g. P2 Q6 C5 i9 ]4 A
) g P! F) T; c( @' c" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；
. j3 V5 A! P3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" U5 v4 B3 q( _tvb now,tvbnow,bttvb4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f8 j7 h& E7 h% @5 j" S$ O1 ~
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5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；
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6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。 o8 f5 ~9 S" V0 {
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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