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公仔箱論壇2 _" C; D7 T9 A& d5 x
材料：
/ Z7 e6 n/ b U# W7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻
3 A7 s: z! v- V4 Z V# w8 u5 Z" E2 W砂糖 60gwww3.tvboxnow.com; @2 G9 \1 B B' X0 t# i) H
水 20g
* b2 C$ p! N+ |. J; btvb now,tvbnow,bttvb雪糕 適量（1-2款味道）. U8 u- D% I, L4 k' d6 M9 {
麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）公仔箱論壇: x7 M# O- C2 g: y
白蘭地 少許& U# [) u5 j& x) j! L. v: j
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+ x6 ~; ]1 W. W3 Atvb now,tvbnow,bttvb工具：www3.tvboxnow.com8 k6 a" ]) l- W# |: ~* P; d& r
火鎗、唧袋6 t8 N2 y2 O% C, b
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材料：
9 }0 I; q8 q0 f: y, b+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；
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2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；
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$ I! M0 n' ~0 H7 \/ O3 swww3.tvboxnow.com3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；# q% S) C5 N: Q' G7 l; K
! Y0 G) W* W* I# _0 M/ G3 Z: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；公仔箱論壇- e' I8 P; ]. H. ]
) r# b, O8 H/ O9 awww3.tvboxnow.com5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；
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( X( v: A* u1 n) E" [6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。
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$ ~ u1 j% c" Awww3.tvboxnow.com  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V" Z. r! a: O0 J
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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