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材料: / |6 H+ f8 m' N1 q2 O6 G* B
蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
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2 B% e& e x9 b! i( E調味:
- r+ o1 J! L7 K' ~ ?. _, @% U砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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' P' V5 k5 ~+ S2 T: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 `8 ]) y$ M* O: m做法:
0 k v2 o/ T9 q' S8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z, Z% T( m1 [% T# d; X
: p6 e8 i! v8 n% {tvb now,tvbnow,bttvb2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。
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2 F- W1 K/ ^4 {' D3 \3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。. F. Z7 A V/ J2 d' j$ e; l: x
公仔箱論壇8 C. a I1 ^! e1 q7 V+ J6 m& ?
4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。
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發表於 2015-5-14 05:08 PM
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