此行的冬遊京都，行前就被一嫂定位成一趟美味的甜點之旅，今天來到這間傳說中很厲害、號稱第一好吃的舒芙蕾名店～六盛茶庭，雖然我們對於舒芙蕾沒有太多的研究，但大家都說好吃的甜點總是難以抗拒，千里迢迢來到了京都，說什麼也要撥出時間來品嚐看看。/ w: e+ h; l4 v5 g
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; ]4 x1 H: l' T/ r% S" L! D以抺茶、日式茶和舒芙蕾聞名的六盛茶庭，就位在平安神宮旁，每到下午茶的時間總是人滿為患，聽說有時還會排到天荒地老。
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" y) r& i9 K, b6 N6 g2 @但對於我們來說，這一次的京都甜點之旅真的蠻幸運的，這回享用過的每一家甜點店，幾乎都沒有花太多的時間在等待。4 \8 C: \- s( c3 L+ c
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外觀顯得相當低調，但招牌卻給人優雅的質感。 tvb now,tvbnow,bttvb- |6 X/ t9 N$ K8 B5 y
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6 |/ Y3 y- V5 `0 R6 Z: e' c6 }1 owww3.tvboxnow.com進門後，可以感覺雅緻的設計，過橋請小心。
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* p$ t4 {: k8 e8 |3 ntvb now,tvbnow,bttvb還有個日式小庭園的設計，散發出滿滿的詩情畫意。
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如果遇到客滿時，就必需在庭園的盡頭處候位。tvb now,tvbnow,bttvb; ]! `9 S5 `; _
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室內的空間不算大，風格則是較偏西式的擺設，首先映入眼簾的是大大的吧檯，人多時是可以就坐的。tvb now,tvbnow,bttvb5 W3 p5 L7 r0 x' N
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- L7 s7 k! p$ }% \. ^4 I公仔箱論壇其他的部分則多為四人座，相當適合三五好友一起聊天享用美味甜品。
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?; X/ ~! ^7 c/ W! I' z. R1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。座位底下還相當貼心的放置了置物籃，座位還蠻寬敞的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G5 F( c2 a6 j# r* _- M; l+ r
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, }9 Z1 [- {) j! q3 F內容是手寫的，左邊有多種口味的舒芙蕾可選擇，右邊則是季節限定的口味，本想點第一種的YUZU(柚子)，可惜已經完售。公仔箱論壇/ {9 ?7 O% _; y# j: W( [6 `: Y2 ^
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# J- F/ z0 m0 |! Z, y* B這裡的舒芙蕾都是現點現做，Ｍenu上還會特別說明需要等上20~25分鐘左右，來吃的朋友，可得要有點耐心。
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利用等餐之餘，店家也很貼心的提供了舒芙蕾的正確吃法，讓初來乍到的客人了解，如何享用這一等一的美味甜點。
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內行的都說舒芙蕾是個麻煩的甜點，尤其是失敗率相當的高，但是其迷人的香氣和膨鬆的外型卻是令人難忘，也難怪總有死忠的顧客願意花時間等待，這回我們選了基本口味的香草和巧克力椰子兩款。www3.tvboxnow.com4 ]: o& S2 d) B4 b- a6 X- j
: b$ }6 |: \% l+ w7 ~4 |2 Ztvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇+ a+ r Q8 G7 W. @) E6 I$ B/ J
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其實舒芙蕾塌陷的速度相當快，一上桌，相機早已在一旁摒息以待，深怕一不小心就錯過了精彩的畫面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N3 X4 K$ e& N5 N5 x
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這樣迷人的畫面還真是經典，一拍再拍就是捨不得停下。
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6 ^# y( p% R, W/ }5 J/ W; Q: ?在拍照的同時，香氣就不斷的撲鼻而來，一整個煎熬啊！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r' ^3 H4 V7 d, Q% R! G: I# `& n/ d
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參考著店家提供的享用說明書，先將所附的醬汁輕輕攪拌均勻，準備等等用。
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/ e* {' R/ Q8 m+ c* K先在舒芙蕾的中間挖個小洞，再把醬汁輕輕倒入即完成。/ W& P# v$ I# g$ j/ K* f
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接著就可以開始享用這京都聞名的舒芙蕾。公仔箱論壇# S: h1 k7 t; _, x
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搭配的SET飲料有美式、咖啡歐蕾和蘋果汁。www3.tvboxnow.com6 U+ [, D: }% g5 n. _, ]
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說真的，這一口一口的享用，還真是美味，但由於是甜點的關係，吃到後來會覺得有點膩就是，但配個茶或是喝口咖啡中和一下，甜膩的感覺便可立即清失，慢慢的品嚐這等美味，這個京都的午後，真的是讓人感到滿足。
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店家資訊：六盛茶庭
# I. v0 t( w8 Xwww3.tvboxnow.com地址：京都市左京區岡崎西天王町公仔箱論壇9 @7 @6 Z0 W0 \0 g$ o* z, y
營業：11：30～19：00 週一公休 |
發表於 2015-5-15 01:31 PM
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