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材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 U9 S( e1 ^; c" }! N# U5 y" |
蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n6 E" e3 ^5 i4 A% m1 g
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7 C- Q+ o0 J5 R* Z+ L9 N( ^調味醃料（免治豬肉）︰
9 W0 n& p q5 ~9 V" Q6 [生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M) R9 ^) ~" [; }9 `# w- O& j
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芡汁︰
$ Z; [$ O2 R/ f5 P7 o% X* W# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I+ B" H/ I$ g2 w
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
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& n, U( {% e/ L% N3 B公仔箱論壇2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。tvb now,tvbnow,bttvb! b5 a5 \$ j3 \9 D: y
* x# C. G0 y. v. |3 d; d3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。tvb now,tvbnow,bttvb7 _1 l0 Y& `! `+ A4 I
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4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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