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材料: tvb now,tvbnow,bttvb) k/ c" Y8 S `2 t4 Q. ^ f! I
蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）5 I( ^% ~3 q( G8 U
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) z( w8 `! V3 W) L! k( J9 u# bwww3.tvboxnow.com調味醃料（免治豬肉）︰
. ^- d& F2 U2 Q8 ]www3.tvboxnow.com生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙 公仔箱論壇0 y$ U( G: Y5 [2 J& Y' T
6 I( w) v8 \( [. ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q) \ ?, N6 s; G$ l5 N6 {
芡汁︰
% E% m6 R: N, P8 s& ?& N6 {* h公仔箱論壇水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t9 B$ p/ S* q9 Y9 {2 |
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% D0 p4 N5 B. |" {; K, m. h公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C! W- n6 M) \- Z4 a: x+ _
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。( z$ p! V; X, h3 H
; M' E8 Q) K* k- `5 P# t2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X4 }2 g6 \$ Q8 H$ P
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3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。1 X0 o' V/ ]) Z3 }8 `0 Z7 }8 |, P
3 D/ W: q! d2 Y! ]1 vtvb now,tvbnow,bttvb4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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