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[中式食譜] 蝦乾雜錦粒


; [$ G) K$ D! M0 @8 e& P, @材料:     
7 N  G4 J/ E$ T( C2 c% Htvb now,tvbnow,bttvb蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻(切段)、芥蘭莖1杯(切粒)、茭荀1杯(切粒)
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調味醃料(免治豬肉)︰ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R/ Y  W& ]% k
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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! P4 T' m* l3 P8 B& B6 O. N: A. L芡汁︰ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K/ }4 U9 h2 ?8 k5 q9 D1 |; N
水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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- D9 t0 `9 _2 H" Z5 b7 W0 Uwww3.tvboxnow.com做法:     
3 C; F( x- G) H: K( O# Q- o, `公仔箱論壇1.蝦乾沖淨略浸軟,切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
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) t" m8 s4 f- S( o/ v; d公仔箱論壇2.燒1湯匙油,略爆蝦乾粒及薑米,取出。
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3.燒2湯匙油,爆香免治豬肉及蒜蓉,逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻,才倒入芡汁炒入味。
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4.最後,加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o( Q/ _" u, V2 g; |
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