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材料: + j5 P5 }2 p. f, ?
牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q+ `8 s& q1 m0 l1 @4 k
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; H: F+ n! @/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（牛肉）： 生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙 www3.tvboxnow.com) q5 e; b* G7 v$ v
1 O2 N! b l, } @1 C gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 公仔箱論壇% A4 z8 v1 `# h8 H
水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
$ W; t8 {8 v; S' h4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) ?- n8 c) z# n& V7 m8 F) Y) a7 c
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a4 i- H' T' X! s
1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。www3.tvboxnow.com& u9 p& G8 u$ t% C+ l/ h1 | P
" J/ R" u L+ T& y* \8 M! R/ B2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。
) ]6 p+ n9 o, `* h: \4 W+ ^- S: i# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p* I" T! m6 F* N
3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o! k% c* ]. I1 p% I& w" p
) n7 T ^' j. p# j# `2 [% ] D4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。
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發表於 2015-5-15 02:16 PM
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