[西式食譜] 蟹肉蒸蛋配青瓜肉鬆沙津

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材料:     
* d! i5 V# U0 J' ]8 r" a蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條（刨片）、唐芹1細條（切幼絲）、蝦米1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \7 I: e" ~/ A' s& H7 ?- Y1 v
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: X9 w  \2 y: _" [$ P, u4 ~9 ftvb now,tvbnow,bttvb調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _; c4 l/ i8 U. z/ W# p. A
鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油１湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許公仔箱論壇5 j" U: b6 |7 e. ^- \! U: s* B$ d

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* n( {. z5 [; D8 c9 ?9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
5 G% s; g/ ~" E* P( r1.先將蝦米浸軟並蒸熟，切幼粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb. u/ r( j. S; j! f, L; i7 W
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2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻，加入鹽、胡椒粉調味。  a1 c7 H1 v' r; T2 i  e4 w" k
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3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 J5 U$ n5 P; B2 ~3 H9 G+ u( o
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4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。& a$ S6 G1 b( e/ l% g

: o6 N( x. b7 t. z' B5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上，再灑上蝦米碎即成。
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