& s) G( z5 I/ h. d) utvb now,tvbnow,bttvb材料:
% T# P/ f. r6 H8 E0 E) @tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條（刨片）、唐芹1細條（切幼絲）、蝦米1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 {( |/ l( |+ D% T$ `, ?
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3 i, T5 w% Z3 Q8 F, f4 }www3.tvboxnow.com調味: tvb now,tvbnow,bttvb$ ^1 ^3 g J2 h* R7 w! y% r' X
鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油１湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許www3.tvboxnow.com" P6 k2 a ?' a4 h
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 w& {2 V" O8 y. i7 n3 Y
1.先將蝦米浸軟並蒸熟，切幼粒備用。
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2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻，加入鹽、胡椒粉調味。
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3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 e( y g# y( O4 J1 x0 m
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4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。
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5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上，再灑上蝦米碎即成。
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發表於 2015-5-15 02:16 PM
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