3 m( |2 M$ d, h! N, I公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 {8 \& Z" y J
茄子300克、切片五花腩肉150克、紅辣椒1隻（切角）
! j+ V8 o B( ftvb now,tvbnow,bttvb
9 H6 I$ ^" i$ y* p
) T; g* Q, R% g, f$ O4 T+ btvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
6 K; x @& a7 Y0 h' _3 G' ^: i& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙 www3.tvboxnow.com2 C1 f G1 o# y+ w7 G
tvb now,tvbnow,bttvb b, X' A( L' A
* g% o" Y8 V: V7 j) i3 p
芡汁：
( D; J" r2 @5 k4 O: S公仔箱論壇蒜蓉2茶匙、薑碎2茶匙、蔥粒2湯匙、豆瓣醬2湯匙、清水1/4杯、生抽1湯匙、陳醋半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
3 v0 N5 @5 w8 k# v7 Q& V3 Z% T& k9 R" h# m& d4 ^4 {+ P; \1 l6 G
$ @% z3 k: l+ o7 U$ a5 M做法:
$ n, q W+ w0 S, Z. B1.滾刀切茄子，放碟內，隔水蒸4至5分鐘，取出濾淨備用。公仔箱論壇/ A1 | l6 z; z" k; n% D Z; P# g
www3.tvboxnow.com" V3 O0 v, d+ \2 S$ o( V9 e8 \
2.五花腩肉片與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o* ]" h( L: _2 C
* C/ p6 G3 }, R+ E. _* |/ r3 @
3.燒2湯匙油，爆炒五花腩肉片，取出備用。
# y& s% k3 R' ]5 y$ f) y. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }: S! N: p f# n
4.剩餘油爆香蒜蓉、薑碎、蔥粒、豆瓣醬，放入蒸好的茄子略炒，放入餘下的芡汁材料煮至入味。
- S% m+ t R( } p9 h, z/ R公仔箱論壇
4 Y0 V& c% b! ]5 X4 l) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待芡汁濃稠時，把五花腩肉片回鑊，兜炒埋芡即成。
- b8 Y N# p' Y8 U) F |
發表於 2015-5-15 02:17 PM
| 