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3 A* @! S. ^# d2 ^) y# S2 \ ttvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com. E: g8 i# m- [. {
材料
: b/ U H2 z' y# c2 H" ^tvb now,tvbnow,bttvb里肌肉.....5片
) q# m Z" a2 J; ]5 R0 X: mwww3.tvboxnow.com中筋麵粉.....2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o3 b1 t( Y, W$ @7 Q# S+ k
蛋.....3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {* r( K9 J+ h2 h
米果.....2~3小包公仔箱論壇 a! V+ V& ^7 L# H! e9 _
6 S m# ]) B# @: S% Iwww3.tvboxnow.com) }1 H6 Z: L8 E. c- \' p
調味料
( f* m* @" [ ^5 m% s# [ zwww3.tvboxnow.com醬油.....1大匙
6 @- ~/ b8 Y& X; A1 a8 z1 \米酒.....1大匙
5 U0 k8 x3 X% D* F: l" s8 ftvb now,tvbnow,bttvb糖.....1大匙
) w3 g' q! G6 y1 ~! Swww3.tvboxnow.com胡椒鹽.....少許
1 j4 u0 f+ `- j) Y0 P五香粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U- j5 i7 Z9 x6 o/ }
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(1)好吃的米果，先嚐一口。如果米果吃起來不脆，就表示不新鮮，炸起來效果就會比較差。所以使用前最好先嚐一嚐。tvb now,tvbnow,bttvb# t% N `% N, I
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(2)先將里肌肉用菜刀或肉槌拍扁，增加肉的鬆軟度。
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(3)用醬油、酒、糖、胡椒鹽、五香粉先將肉醃約1個小時。醃的時候最好蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，讓醃料快速的被肉片吸收。" g: _( Q- q# i( R+ _$ y
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(4)另外將蛋打散，米果壓成碎屑備用，米果壓得越碎越好。
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' V/ U+ B6 d& x( f6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)將醃好的肉片從冰箱取出，先裹上一層麵粉。2 r& o/ S, c$ K: J( u* P
! w8 m# L$ `* O(6)接著將肉片很均勻的沾一層蛋液。
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2 F7 }. @7 G' x; y' ?2 C4 [ ~8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7)最後才沾米果屑，別忘了另一面也要沾米果屑喔！/ _ Z7 J) i/ ^4 s- J
" |6 a0 F0 y$ y" k& f/ x" i2 o(8)油熱後入鍋炸至金黃色即可取出，加上酥脆的米果屑，香酥的豬排更令人食指大動。公仔箱論壇+ p' x0 |; W2 _) u6 [: K- }
% Z; ^8 _% ~3 W0 ]1 F6 o. r4 O公仔箱論壇(9)米果有許多種不同的口味，盡量不要挑外面有太多糖霜的，因為炸出來的豬排會變黑色，同時吃起來也會太甜。
" L6 ]; K+ {' A, z7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-5-17 01:18 PM
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