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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o' p; q+ a; I5 ^
里肌肉.....5片tvb now,tvbnow,bttvb/ G. ]5 I) M6 F- @
中筋麵粉.....2杯
0 s, D9 \( z' G6 c8 \6 ]( t. t, |- a5 Twww3.tvboxnow.com蛋.....3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y, `( {2 M' {" @
米果.....2~3小包
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tvb now,tvbnow,bttvb9 u0 N! Q: ~. K5 i r
調味料
* P# u# j3 C0 F5 ~; T5 U; D4 Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙
0 @; j4 S% h" stvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
1 h6 k) k! B+ E- H! _% `. _ f w公仔箱論壇糖.....1大匙
: b8 A' m$ J! [0 R' y* uwww3.tvboxnow.com胡椒鹽.....少許9 U. A8 k# z+ J2 f- |
五香粉.....少許/ L3 K3 |2 g# d4 I8 c
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8 p& }6 S& G% Y' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)好吃的米果，先嚐一口。如果米果吃起來不脆，就表示不新鮮，炸起來效果就會比較差。所以使用前最好先嚐一嚐。
* [/ L5 t' |) ^$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ f3 J; K; ?1 M7 {0 P5 \! jtvb now,tvbnow,bttvb(2)先將里肌肉用菜刀或肉槌拍扁，增加肉的鬆軟度。公仔箱論壇3 v* m, {8 u6 [7 M4 q0 |! ?4 H/ v
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(3)用醬油、酒、糖、胡椒鹽、五香粉先將肉醃約1個小時。醃的時候最好蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，讓醃料快速的被肉片吸收。公仔箱論壇4 s% a9 g2 M# t' l
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(4)另外將蛋打散，米果壓成碎屑備用，米果壓得越碎越好。
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(5)將醃好的肉片從冰箱取出，先裹上一層麵粉。8 ~% W* L9 v# i$ S4 ]
- u/ s( C( V- J6 E2 h# O% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)接著將肉片很均勻的沾一層蛋液。www3.tvboxnow.com) H: W s2 u: Q0 @9 ~* D
. ^" ^1 p. {5 q# K* twww3.tvboxnow.com(7)最後才沾米果屑，別忘了另一面也要沾米果屑喔！
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2 q( `8 b/ W1 m) B' d; ~, w' l6 mwww3.tvboxnow.com(8)油熱後入鍋炸至金黃色即可取出，加上酥脆的米果屑，香酥的豬排更令人食指大動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [: y. r, ~/ ?0 g
2 B1 J" \4 C# @: n(9)米果有許多種不同的口味，盡量不要挑外面有太多糖霜的，因為炸出來的豬排會變黑色，同時吃起來也會太甜。
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發表於 2015-5-17 01:18 PM
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