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8 ^) `+ K5 H1 S4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( Y3 r0 O+ Q2 k公仔箱論壇材料* V& Q$ ~! v# A0 p! H
里肌肉.....5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U6 t j1 |5 |- |
中筋麵粉.....2杯公仔箱論壇& e0 F" N6 }7 R8 V
蛋.....3個
5 o6 h+ W" B' S) U M* W3 ptvb now,tvbnow,bttvb米果.....2~3小包3 d- F; m% |- h/ v$ n# e
( D8 @4 P8 y W( p+ B公仔箱論壇
3 r$ i4 X1 K3 Z8 I$ h' X# q調味料www3.tvboxnow.com9 ?9 a" g2 n6 s" _
醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb W. X+ g2 P; S6 O G
米酒.....1大匙
b, Y& G3 i, h' Mwww3.tvboxnow.com糖.....1大匙
1 w) b- X9 m- B* `" l9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽.....少許
8 H1 c* j0 m5 h4 `" g' x五香粉.....少許
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作法公仔箱論壇2 m( `' ~0 C! ]/ ^1 q3 Q/ w
(1)好吃的米果，先嚐一口。如果米果吃起來不脆，就表示不新鮮，炸起來效果就會比較差。所以使用前最好先嚐一嚐。
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" K. r# T0 r& P+ h+ dtvb now,tvbnow,bttvb(2)先將里肌肉用菜刀或肉槌拍扁，增加肉的鬆軟度。tvb now,tvbnow,bttvb; T2 g8 e2 D) v# F4 F9 {2 F
3 N5 e4 h9 k& T: P5 `% [(3)用醬油、酒、糖、胡椒鹽、五香粉先將肉醃約1個小時。醃的時候最好蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，讓醃料快速的被肉片吸收。& l4 S6 Y% @1 P# o
9 b# k% _( I- ?* S8 Z0 O(4)另外將蛋打散，米果壓成碎屑備用，米果壓得越碎越好。
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(5)將醃好的肉片從冰箱取出，先裹上一層麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W; R. }# X- V4 Q& ^* b3 R
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(6)接著將肉片很均勻的沾一層蛋液。
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(7)最後才沾米果屑，別忘了另一面也要沾米果屑喔！tvb now,tvbnow,bttvb6 ]9 W3 c; _( R$ T
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(8)油熱後入鍋炸至金黃色即可取出，加上酥脆的米果屑，香酥的豬排更令人食指大動。
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(9)米果有許多種不同的口味，盡量不要挑外面有太多糖霜的，因為炸出來的豬排會變黑色，同時吃起來也會太甜。/ l5 {# D' }7 t9 Z
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發表於 2015-5-17 01:18 PM
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